李司棋變烹飪KOL分享媽媽秘方 煮蘑菇湯豪落2000蚊白蘭地當普通料理酒

2023-04-02 12:00

李司棋變烹飪KOL分享媽媽秘方   煮蘑菇湯豪落2000蚊白蘭地當普通料理酒
李司棋變烹飪KOL分享媽媽秘方 煮蘑菇湯豪落2000蚊白蘭地當普通料理酒

現年72歲的「香港公主」李司棋,近年成為網絡潮人,經常在IG分享貼地生活,吸引不少年輕人追捧。李司棋還成為飲食KOL,經常分享烹飪片段,雖然片段全在住家拍攝,但不論生煎包、漢堡包、西多士、炸鮮奶、乾炒牛河,全都難不倒李司棋,堪稱新一代廚神。最近李司棋分享忌廉蘑菇湯煮食片,最後竟然加上白蘭地,網民都覺得非常奢華。

【點擊睇李司棋白蘭地煮磨菇湯】:

李司棋近年潮玩IG,不時分享自己的生活。
李司棋近年潮玩IG,不時分享自己的生活。
食煎釀三寶。
食煎釀三寶。
食雪糕。
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打卡Anson Lo廣告。
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還會分享與好友聚會的照片。
還會分享與好友聚會的照片。
還會分享與好友聚會的照片。
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李司棋是1968年香港公主冠軍,後生好靚女!
李司棋是1968年香港公主冠軍,後生好靚女!
李司棋是1968年香港公主冠軍,後生好靚女!
李司棋是1968年香港公主冠軍,後生好靚女!
李司棋是1968年香港公主冠軍,後生好靚女!
李司棋是1968年香港公主冠軍,後生好靚女!
萬聖節還會扮鬼扮馬。
萬聖節還會扮鬼扮馬。
萬聖節還會扮鬼扮馬。
萬聖節還會扮鬼扮馬。
李司棋經常在IG分享煮食影片。
李司棋經常在IG分享煮食影片。
日前整生煎包,全部材料都是親手製作。
日前整生煎包,全部材料都是親手製作。
煎得好靚!
煎得好靚!
司棋姐透露是媽媽的秘方。
司棋姐透露是媽媽的秘方。
李司棋做餐蛋麵亦有一套秘方。
李司棋做餐蛋麵亦有一套秘方。
李司棋做餐蛋麵亦有一套秘方。
李司棋做餐蛋麵亦有一套秘方。
煮鮑魚花膠當然都OK。
煮鮑魚花膠當然都OK。
烤茄子。
烤茄子。
端午節會包粽。
端午節會包粽。
炸鮮奶。
炸鮮奶。
西多士都得。
西多士都得。
滷豬肉加雞蛋!
滷豬肉加雞蛋!
漢堡包對司棋姐已經好簡單。
漢堡包對司棋姐已經好簡單。
最近李司棋教整忌廉蘑菇湯。
最近李司棋教整忌廉蘑菇湯。
望到都覺得好好食。
望到都覺得好好食。
由頭開始教,先要炒洋蒽、蒜頭、磨菇等。
由頭開始教,先要炒洋蒽、蒜頭、磨菇等。
由頭開始教,先要炒洋蒽、蒜頭、磨菇等。
由頭開始教,先要炒洋蒽、蒜頭、磨菇等。
落白酒。
落白酒。
煮滾再打碎。
煮滾再打碎。
落調味料。
落調味料。
最後竟然要落白蘭地!
最後竟然要落白蘭地!
人頭馬XO在大型連鎖店至少要2000蚊,司棋姐仲要落咗唔少。
人頭馬XO在大型連鎖店至少要2000蚊,司棋姐仲要落咗唔少。
之後又加麵包丁、黑松露醬、薄荷葉等。
之後又加麵包丁、黑松露醬、薄荷葉等。
望到都好想食!
望到都好想食!

李司棋最近在網上教煮忌廉蘑菇湯,詳細列明各項材料,除了蘑菇、薯仔、牛油、洋蔥、忌廉、白酒等常材料外,竟然還有白蘭地。片段中李司棋煮完磨菇湯後,將湯舀入碗中,再直接倒入不少白蘭地,並加入麵包丁、黑松露醬、薄荷葉等,終於大功告成。片段見到李司棋所用的白蘭地為人頭馬XO,大型連鎖店每支售價至少逾2000元,難怪引起不少人好奇,還有人問:「所以您是怎麼做到把白蘭地當料酒一樣放的?」

不少網民都大讚李司棋廚藝了後外,也向她請教煮食心得:「司棋姐用緊呢個鑊好似幾好,是日本鑊嗎?想請問喺邊度買到?」李司棋也回覆說是日本製造,並在大型百貨公司購買。有人見到李司棋落了不少酒問說:「吃了能開車嗎?」李司棋則說:「對酒敏感的話,可以不要放洒。」

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