硼砂浸出「黃金鮑」 大連涉事企業關停 召回產品

2023-03-15 21:49

鮑片原本顏色較白(左),在紅色藥水浸泡2天後就會變成金黃色。
鮑片原本顏色較白(左),在紅色藥水浸泡2天後就會變成金黃色。

內地澎拜新聞記者放蛇,揭發大連海鮮加工廠涉嫌用硼砂泡出「黃金鮑」。大連金普新區管理委員會確認涉事企業為大連中科海產品發展有限公司,已關停企業並由該公司召回產品。

「黃金鮑」以藥液泡發,加入藥液的水呈紅色,黃金鮑則會變成金黃色。
「黃金鮑」以藥液泡發,加入藥液的水呈紅色,黃金鮑則會變成金黃色。
浸「鮑片」(螺片)的水槽水面聚滿白色泡沫,散發出類似洗衣粉的味道。
浸「鮑片」(螺片)的水槽水面聚滿白色泡沫,散發出類似洗衣粉的味道。
每當一批黃金鮑解凍完畢後,工人就會進入制冰間秤「藥粉」。
每當一批黃金鮑解凍完畢後,工人就會進入制冰間秤「藥粉」。
神秘藥粉袋子僅寫上「B」,記者偷偷化驗發現是硼砂。
神秘藥粉袋子僅寫上「B」,記者偷偷化驗發現是硼砂。
在某電商平台,該企業店鋪售賣多種鮑魚產品銷量均超過10萬件。
在某電商平台,該企業店鋪售賣多種鮑魚產品銷量均超過10萬件。

金普新區市場監管部門會與公安機關周二下午接報後,與舉報人確火認涉事企業,隨後迅速赴該企業開展調查,封存貨品及原料並取樣化驗,同時對相關人員調查取證。

經專業機構連夜檢測,周三上午證實在該企業加工的「黃金鮑」(國外進口渦螺的俗稱,並非真正鮑魚)檢出硼酸成分,企業在食品中添加非食用物質,涉嫌違法。

相關新聞:食勻元素周期表|大連產值10億海鮮廠 被揭賣硼砂黃金鮑、染色海參

根據調查結果,市場監管部門第一時間對涉事企業進行關停,相關產品下架,並由企業召回已售產品,對企業和相關責任人依法行政處罰。公安機關已開展刑事調查,對危害群眾健康的違法行為進行堅決打處,同時,紀檢監察機關對監管部門涉嫌失職失責問題啓動調查。

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