朗屏街市一新鮮牛肉樣本含二氧化硫 食安中心跟進事件
2023-01-03 19:46 
食環署食安中心今天（3日）公布，中心在一個新鮮牛肉樣本檢出不可在新鮮肉類中使用的防腐劑二氧化硫，並正跟進事件。
中心發言人指，中心透過恆常食物監測計畫，從元朗朗屏街市一新鮮糧食店抽取該新鮮牛肉樣本進行化驗。結果顯示，樣本含百萬分之806.8的二氧化硫。中心正與店方跟進有關違規事項。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
署方續指，根據《食物內防腐劑規例》（第132BD章），在新鮮及冰鮮肉類中添加二氧化硫屬違法，最高可判罰款5萬元及監禁6個月。發言人提醒業界必須遵守法例規定，不可售賣摻雜二氧化硫的新鮮及冰鮮肉類。市民則應向可靠的街市檔戶或新鮮糧食店購買肉類，切勿購買或進食顏色異常鮮紅的肉類，同時需注意均衡飲食。
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