共享基金會與廣西醫療隊 柬埔寨吃餃子慶祝國際義工日

明天（12月5日）是國際義工日，共享基金會（基金會）與正在柬埔寨執行人道救援任務的廣西醫療隊一起吃餃子慶祝。

基金會香港工作人員與廣西醫療隊早於11月下旬抵達柬埔寨波羅勉省，籌備啟動為期約一個月消除白內障致盲項目。從建立辦公室、準備物資、運送流動眼科手術車到當地、與當地部門協調、安排醫療隊進駐，基金會工作人員從零開始，眼看項目快將啟動，可以協助柬埔寨白內障患者重見光明，也感到十分興奮。

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為慶祝國際義工日，廣西醫療隊日前準備食材，親手包製餃子與基金會同事共度晚餐。

工作人員一起包餃子。

 

餃子是一種歷史悠久的民間食物，深受老百姓的歡迎，也是中國傳統的節慶食物，也象徵團圓的意思。

廣西醫療隊親手包製餃子與基金會同事共度晚餐。

為慶祝國際義工日，廣西醫療隊日前準備食材，親手包製餃子與基金會同事共度晚餐。餃子是一種歷史悠久的民間食物，深受老百姓的歡迎，也是中國傳統的節慶食物，也象徵團圓的意思。廣西醫療隊隊長徐帆表示，對比柬埔寨的食物，醫療隊更想念家鄉的食物，所以團隊每天都會自己煮食，也希望國際義工日的佳節，與基金會工作人員共享中國的傳統美食，為大家打氣加油，也呼籲更多內地醫療人員加入國際人道救援工作。

全國政協副主席、共享基金會主席梁振英說，十分感謝內地與香港各界的支持及基金會同事在老撾、柬埔寨和其他一帶一路沿線國家的努力，讓基金會得以推動消除白內障致盲項目及其他公共衛生教育項目。他也希望藉著國際義工日，鼓勵更多年輕人及有心人參與共享基金會的工作，成為腳踏實地行動派，協助國際社會上有需要的人士，促進各國人民「民心相通」，推動構建人類命運共同體。

共享基金會總幹事陳英凝表示，共享基金會將與內地不同省份醫療隊合作，為內地及香港有志之士提供一個參與國際人道救援工作的平台，期望未來可以將項目推展到更多不同的國家。

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