黃永幟傳涉「微信女」騙案消失一年 首露面神情離奇嚴肅再畀鼎爺彈

名廚「幟哥」黃永幟一直活躍幕前，去年12月傳出涉「微信女」騙局，以「唱高散貨」形式操控市場，被警方拘捕，事件發生近一年，黃永幟一直未有公開露面。前晚（1日）播出的無綫節目《黃金盛宴》驚見黃永幟以酒家負責人現身，似為復出試水溫。李家鼎在中向黃永幟取經煮海鮮，黃永幟分別煮了兩個海魚菜式，從節目中見到黃永幟雖然精神，似乎不夠過往在節目《為食總司令》中活躍，較為嚴肅。不過他的下廚功架仍在，三扒兩撥就完成煮法繁複的菜式，但另一味菜配搭就被李家鼎踩，認為金華火腿與䶢魚放在一起太䶢，反而浪費了火腿，黃永幟只好尷尬點頭認同。

【點擊睇黃永幟復出】：

黃永幟2010年為無綫主持《為食總司令》大受歡迎，翌年添食拍第二季。

黃永幟2010年為無綫主持《為食總司令》大受歡迎，翌年添食拍第二季。

第一季有苟芸慧、王君馨、宋熙年等。

第一季有苟芸慧、王君馨、宋熙年等。

第二季有陳庭欣、楊秀惠等美女主持。

第二季有陳庭欣、楊秀惠等美女主持。

高海寧與陳庭欣當時性感上陣，成為網民佳話。

黃永幟成名為不時接受傳媒訪問，親自下廚示範炮製不同菜式，成為香港名廚之一。

黃永幟成名為不時接受傳媒訪問，親自下廚示範炮製不同菜式，成為香港名廚之一。

黃永幟曾獲得多個廚藝獎項，包括法國廚王會金狀元獎、中國十大名廚獎等。

XO醬是由黃永幟創作的著名菜式之一，他曾在接受訪問時，親自炮製XO醬。

XO醬是由黃永幟創作的著名菜式之一，他曾在接受訪問時，親自炮製XO醬。

XO醬是由黃永幟創作的著名菜式之一，他曾在接受訪問時，親自炮製XO醬。

龍皇集團（8493）2018年1月風光上市，2021年6月黃永幟突然高位大手沽貨，套現逾8500萬元，其後集團股價暴跌8成，一個月後他與太太辭去集團職務，至12月傳出他因涉「微信女」投資騙局被捕。

龍皇集團（8493）2018年1月風光上市，2021年6月黃永幟突然高位大手沽貨，套現逾8500萬元，其後集團股價暴跌8成，一個月後他與太太辭去集團職務，至12月傳出他因涉「微信女」投資騙局被捕。

黃永幟自去年12月傳出被捕後，一直未有公開露面，直至日前現身無綫節目《黃金盛宴》。

《黃金盛宴》由馬浚偉主持，前晚播出的一集由李家鼎、黎諾懿下廚炮製4道海鮮菜式。

《黃金盛宴》由馬浚偉主持，前晚播出的一集由李家鼎、黎諾懿下廚炮製4道海鮮菜式。

李家鼎認為廚藝無疆界，所以決定外出取經。

李家鼎認為廚藝無疆界，所以決定外出取經。

黃永幟以酒家負責人身份出現，現身僅約兩分多鐘。

黃永幟以酒家負責人身份現身《黃金盛宴》，下廚炮製兩道海鮮菜式。

以「楊枝甘露」、「XO醬」創作人，形容黃永幟。

第一道菜是由東星斑作主要材料的「魚米之鄉」，製作過程相當複雜。

第一道菜是由東星斑作主要材料的「魚米之鄉」，製作過程相當複雜。

第一道菜是由東星斑作主要材料的「魚米之鄉」，製作過程相當複雜。

黃永幟認為中式傳統主要是蒸魚，今次特別製作較為複雜的菜式。

黃永幟認為中式傳統主要是蒸魚，今次特別製作較為複雜的菜式。

先將東星班起肉，見到黃永幟刀工依然。

先將東星班起肉，見到黃永幟刀工依然。

然後將魚肉走油。

走油後將東星斑放在碟上，下面還有伊麵。

不過接下來的湯才是重點，由蝦、龍蝦、蝦米等經過多次炒、煮等多個工序，才正式完成。

不過接下來的湯才是重點，由蝦、龍蝦、蝦米等經過多次炒、煮等多個工序，才正式完成。

不過接下來的湯才是重點，由蝦、龍蝦、蝦米等經過多次炒、煮等多個工序，才正式完成。

片中見黃永幟廚藝依然了得。

海鮮湯幾過多翻熬煮、過濾、炒製才能完成。

炒完又炒。

最後再要續續炒蝦米。

黃永幟在節目上表現，似乎不如過往在《為食總司令》活躍。

之後黃永幟再示範另一道菜式「麒麟生死戀龍躉球」。

之後黃永幟再示範另一道菜式「麒麟生死戀龍躉球」。

以金華火腿、馬友鹹魚、龍躉肉、冬菇推疊蒸熟。

先煎香以鹹魚。

再加上火腿。

然後一齊蒸。

金華火腿嘅鹹味融入魚中。

不過李家鼎認為鹹魚已經夠鹹，不加火腿亦已經夠味。

不過李家鼎認為鹹魚已經夠鹹，不加火腿亦已經夠味。

黃永幟聽到之後尷尬微笑點頭示意。

黃永幟聽到之後尷尬微笑點頭示意。

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