豪華餅店下月結業 周潤發撑足40年每周幫襯 店員:唔做發哥都未知
2022-09-17 19:51
開業近半世紀的九龍城豪華餅店,今日決定營業至本月底後結業,該老字號餅店與影帝周潤發結下不解緣,發哥由1979年開始每周幫襯至今,更不時客串做餅店職員義務賣餅,撑足40多年,該店員工接受本網記者訪問時坦言:「今日至決定(結束),發哥都未知。」
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本網記者今日致電餅店,店員表示,結業原因是老闆兩夫婦「身體唔好」,「事頭婆身體唔好,事頭又唔好,兩個都出咗問題,(無人接手?)無接班人呀,今日先至決定唔做,(發哥知道未?)發哥都未知道呀,今日先貼(結業)通告,做到今個月30號。」
這間九龍城老牌餅店於1977年開業,老闆周先生已年逾80歲,老闆娘周太亦逾70歲,兩人過去接受傳媒訪問時表示,周潤發自1979年開始幫襯,周太表示,當時由於太忙少看電視,認不出發哥,只是覺得有一位「高大靚仔」來買麵包,發哥除非到外地拍戲,否則一星期必來一至兩次,通常都在早上八、九時。
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發哥幫襯之餘,更會主動客串做店員賣麵包,有次因為太受歡迎被二十多名學生妹圍着,結果嚇得發哥要逃出店外坐的士離開躲避。
豪華餅店有多款糕餅馳名,包括發哥必吃的酥皮蛋撻、合桃蛋糕和發嫂至愛的菠蘿包及雞尾包,此外提子包、花卷亦出名好食。老闆娘曾表示,發哥肚餓時,最喜歡自取一件合桃蛋糕,站在舖頭裡「堂食」。據知,該店用料講究,分別用上美國合桃、澳洲提子,而招牌蛋撻亦用澳洲麵粉做。
豪華餅店老店風味濃烈,紅磚牆身更在一眾九龍城的店舖中異常突出,成為不少網民打卡熱點。
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