逾7成港人過去一年曾買有機產品創新高 有機蔬菜和水果最受歡迎

2022-08-29 19:00

有機構日前進行調查,發現逾7成港人曾於過去一年購買有機食品,創歷年新高。
有機構日前進行調查,發現逾7成港人曾於過去一年購買有機食品,創歷年新高。

近年食品安全問題頻生,市民紛紛關注食物的來源及種植過程,對不含人工添加物的有機食物需求亦與日俱增。有機構日前進行調查,發現逾7成港人曾於過去一年購買有機食品,按年升11.2個百分點,創歷年新高。

香港有機資源中心今年6月4日至30日在全港75個濕街市及超級市場進行問卷調查,訪問811名市民,結果顯示74.5%受訪者過去一年有購買有機食品,按年升11.2個百分點,創歷史新高,其中受訪者購買的有機食品種類中,以有機蔬菜和有機水果最受歡迎,而有機乳製品及有機肉類則不足3成。

受訪者購買的有機食品種類中,以有機蔬菜和有機水果最受歡迎。
受訪者購買的有機食品種類中,以有機蔬菜和有機水果最受歡迎。
近年食品安全問題頻生,市民對不含人工添加物的有機食物需求亦與日俱增。
近年食品安全問題頻生,市民對不含人工添加物的有機食物需求亦與日俱增。
受訪者購買的有機食品種類中,以有機蔬菜和有機水果最受歡迎。
受訪者購買的有機食品種類中,以有機蔬菜和有機水果最受歡迎。

另外,結果又顯示,市民每月消費額最多為51至200元,佔33.8%,而消費200元或以上的以31至40歲為主,當中花費201至500元佔41.4%,花費501至700元達20%。

香港有機資源中心總監黃煥忠表示,受訪者選購有機食品主要考慮健康、食品安全、沒有化學農藥及肥料等3個因素,而調查結果推算,去年香港家庭全年消費總金額高達約77億元,對比往年約76億元,略微上升15萬元,升幅約為2%,估計主要因經濟不景有關。以有機家居護膚用品及化妝護膚品佔最多,分別為51.1%及50.7%。

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