赴宴會前檢測|客人倘提供虛假資料 食肆可免責
2022-08-27 08:21
新一輪的防疫措施之下,明天起進入宴會場所,須與進入酒吧一樣,出示二十四小時內快測無染疫證明,或四十八小時的核酸檢測結果。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,最初擔心政府會收聚限聚人數,如減宴會及坐枱人數,幸而政府只要客人出示二十四小時快測。對於措施明天就實施,他承認時間較緊逼,但有一個星期寬限期,相信期間食肆和食客都已適應了。
由於新措施令業界產生疑慮,黃家和透露,昨日特別直接向食環署署長了解,若果食客提供虛假快測資料,責任在食客,食肆可以免責。
黃家和相信,推出新措施後,前期生意會有點影響,特別是一些散客,亦有可能食客無做快測,但食肆可預備快測包提供給客人,即時做快測,甚至大型的宴會,主人家應可提供。
憂中秋節生意受影響
他又表示,擔心政府收緊社交距離措施會影響中秋節生意。他指出,餐廳正陸續接受中秋節訂位,過往中秋節當天生意額達到四點二億元,如果政府因應確診數字上升而收緊防疫,將會對業界生意帶來很大影響,因中秋節家庭聚餐通常是六人或以上,若要限制每枱人數,每枱六人較為合適。他又希望中秋節期間,在酒樓舉辦上限一百二十人的小型宴會不受影響。
香港餐務管理協會主席楊位醒表示,相信措施對餐飲業界的影響不大,因為即使政府沒有要求,不少宴會都會主動要求客人做快測以求安心。但他指出,「最好客人check完先嚟」。
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