專訪｜宅度假成港人新常態 郭炳湘後人拓酒店業

新冠肺炎襲港逾兩年半，港人亦深明「疫境偷閒」之道，令宅度假（Staycation）成為熱潮，帝國集團董事郭蕙珊接受《星島》專訪時表示，留意到「香港人冇得去旅行，都鍾意扮下去旅行」，因此主打宅度假（Staycation）的酒店深受市民歡迎，入住率均可以達到六成，故集團亦看好酒店業發展。該公司董事郭基浩指出：「慶幸熔斷機制和隔離指引有所放寬，我對酒店業嚟緊幾年的發展會抱着一個審慎而樂觀的心態，期望通關會有些進展，預計酒店旅遊業會在來年慢慢地走出黑暗，並在全面通關後有不錯的反彈。」記者：杜展銘

本港酒店業過往主打海外旅客的客源，不過在新冠肺炎襲港後，旅遊業頓然受挫，酒店業需要「變陣」出擊，當中部分申請改為檢疫酒店，供抵港旅客隔離；亦有個別酒店申請改裝為過渡房屋，讓輪候公屋多年的市民入住；另亦有部分酒店接待港人宅度假。

郭基浩：提供更多元化服務

當中近期積極拓展酒店業務的帝國集團，董事郭蕙珊接受《星島》專訪時表示，疫情下酒店業界普遍苦苦經營，留意到「香港人冇得去旅行，都鍾意扮下去旅行」，主打宅度假的酒店備受市場垂青，故集團亦看好酒店業發展。

她解釋：「由於疫情關係未能通關，旅客持續減少，酒店行業經營艱難，現時酒店同業都要『諗諗計』。部分酒店轉為隔離酒店，以增加入住率，可以達到八成水平。沒有轉為檢疫酒店的，可以加入宅度假的元素，好多人鍾意旅行，未正式通關，焗咗喺屋企咁耐，新穎的主題或度假酒店相對受市民歡迎，入住率均可以達到六成水平。」

帝國集團董事郭基浩指出，疫情下酒店業東主紛轉型宅度假市場，相信未來亦需要提供更加多元化的服務，提高消費者體驗，以加強競爭力，長遠冀本港可以與國內及海外通關，以恢復旅遊業發展。

他解釋：「雖然今年仍是不確定的一年，無論酒店品牌和經營心態，都要有所『增值』才能撐下去。慶幸熔斷機制和隔離指引有所放寬，我對酒店業嚟緊幾年的發展會抱着一個審慎以樂觀的心態，期望通關會有些進展，預計酒店旅遊業會在來年慢慢地走出黑暗，並在全面通關後有不錯的反彈。當中度假式主題酒店將會是一個重要的增長板塊。始終在抗疫疲勞下，不能出門度假的心態沒有減少。所以一間有特色的度假酒店，往往會到市場的歡迎。」

帝國集團執行董事姚志偉稱，預料本港若日後可以與內地通關，酒店業將出現新常態，「一方面內地旅客會來，同時香港人亦會有宅度假，只要間酒店有特色，夠吸引，一定優先。

可為考生提供試場及房間

除了宅度假客源外，現時學生考試期間，亦有學生在這段時間租酒店讀書或開會，因此酒店同行會嘗試提供額外價值。因應疫情下不少公司安排員工居家工作，並要求他們透過電腦程式開會，亦有部分市民因家中環境不算太美觀，因此租用酒店房間開會」。

姚志偉解釋：「遊客減少，要花點心思增值求存，從硬件以至服務質素要下點工夫。一年多前，香港舉辦很多類型的考試場地，酒店可以提供試場和客房給考生，但後來因應檢疫要求，需求大大減少；在家工作盛行初期，也有不少客人租用酒店房作為會議室開會，疫情穩定咗，需求也減少。」

他憶述：「（過去）商務及舉辦活動的客減少，唯有從家庭客着手。現在客人都好識野，性價比高、受眾廣的酒店才能夠跑出，要給予客人覺得物有所值，諗多些主題，推出多元化和主題優惠，例如節日、餐飲和旅遊禮券，大自然和健康主題消費體驗等等。希望經濟慢慢地好返，商務及舉辦活動客源自然會增加。酒店業同行大家都好畀心機出盡心思，希望在艱難的日子可以維持經營。」

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