川男煮野菇用銀器試毒仍入院 網民：電視劇看太多了

用銀針「試毒」是不少古裝電視劇的橋段。近日四川宜賓一名男子照辦煮碗，上周二（14日）在外撿了一些野生蘑菇回家煮食，但因擔心有毒便將銀手鐲扔入鑊內，見銀手鐲並無異樣遂安心烹調。豈料最後這名男子用膳後依舊中毒，需要入院治療。

事件引起內地網民熱烈討論，紛紛笑言「電視劇看太多了」、「到底鐲子是假的，還是腦子是假的，反正，蘑菇肯定是真的」、「把銀鐲子放大便裏也不會變色，不代表沒問題啊」；另外有人解釋「銀對砷、硫有反應，對化合物不管用」、「銀針是試有無硫，例如砒霜中有硫化物雜質，反應生成硫化銀才能試出來」。

不少菇類含有劇毒，圖為小托柄鵝膏菌。食安中心圖片

本港亦不時發生進食野生菇類中毒事件，衞生防護中心曾指出，進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。

中心警告，由於難於辨別菇類是否適宜食用，市民切勿採摘野生菇類進食，如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫。如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫，以供辨識種類。

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