Juicy叮｜太子馬路旁晾曬菜乾 專家警告或沾4大有害物質

路邊晾曬臘味、菜乾等景象屢見不鮮，香港大學化學系博士K Kwong於社交網發文警告，食物放在路邊晾乾時，容易沾上沙塵等有害物質，對健康構成風險。

K Kwong於社交網分享一張照片，指發現有人於太子街頭晾曬菜乾，而且擺放的位置靠近大馬路旁的行人路上，周圍車來車往。從相中可見，數十棵菜放在地面上晾曬，並利用紙皮作地墊，而旁邊卻擺放了食環署告示板，稱「為保持環境衛生，切勿棄置垃圾/擺放雜物，否則會被本署檢控，不予警告」。

有人於太子馬路旁晾曬菜乾。FB圖片

 

K Kwong提醒，市民可以自製菜乾或醃製酸菜等，不過需選擇在正確位置曬太陽，由於路邊會吹來太多有害物質，包括沙塵、車呔碎、金屬微粒、不完全燃燒嘅汽車燃料產物，強調「唔見得食咗有益」。

帖文引起網民熱論，不少網民直言難以理解這個行為，「完全好難理解會㨂呢啲位置晒菜乾」，更有網民批評此舉等同阻路並有損市容；有網民則揶揄，「人哋鐘（鍾）意原汁原味」、「風味必不可少」。

另外，有網民分享類似經歷，指發現有很多人於街上曬臘味等。其中一名網民在安全島驚見有臘肉掛在交通燈上，甚至有人於公廁門外曬鹹蛋黃。

有網民於安全島驚見有臘肉掛在交通燈上。FB圖片

 

有人於公廁門外曬鹹蛋黃。FB圖片

 

立即下載｜全新《星島頭條》APP：https://bit.ly/3yLrgYZ