消委會｜勿以「重口味」獎勵幼兒 5大選購嬰幼兒小食貼士

父母在嬰幼兒餐與餐之間提供適當的小食，可讓寶寶補充能量、營養及水分。然而國際間都關注在嬰幼兒食品添加鹽或糖的情況。

例如，本港衞生署、中國營養學會、美國和英國等地的衞生和保健部門均一致認為，不應在1歲以下的嬰兒食物中添加鹽。美英等地亦分別表示，2歲以下或4歲以下的幼童，不應進食添加了糖的食物和飲料。

消委會提醒，口味偏好始於嬰幼兒時期建立，如進食過甜或過鹹的「重口味」食物，有機會影響成年後偏好較濃味的食物。高糖、高鈉的小食，普遍空有熱量，但營養價值甚低。

而長期過量攝取鈉，容易導致鈣質經尿液流失，影響骨骼成長；而攝取過多糖分，亦會增加蛀牙和肥胖的風險，以至日後患上心血管疾病、高血壓，和糖尿病等慢性疾病的機會。

消委會建議消費者選購嬰幼兒小食時，可參考以下建議：

●細閱食品包裝上的成分資料和營養標籤，選擇沒有添加糖或低糖的小食。留意營養標籤上的單位，或需要自行換算，以比較不同產品每食用1份所攝入的能量和營養；

●聲稱無添加糖的食品亦可能添加濃縮果汁等游離糖，避免揀選成份列表中，游離糖來源成分排序較前或百分比較高的產品；

●多選擇含豐富膳食纖維、鈣質、鐵質、維他命D的食物；

●小食進食時間，應與正餐相隔至少1.5小時，以免影響正餐食慾，其分量應佔全日能量及營養攝入量不多於10%；

●切勿利用「重口味」小食獎勵幼兒，以免養成偏食習慣，影響健康。

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