三代同枱鮑魚龍蝦敬母親 食肆商場逼爆

2022-05-08 07:47

疫情放緩,商場人流不絕,市面消費氣氛暢旺。
疫情放緩,商場人流不絕,市面消費氣氛暢旺。

新冠肺炎疫情近期放緩,食肆商場逼爆,消費氣氛暢旺,適逢今日為母親節暨佛誕假期,食肆訂枱普遍理想,更有推出鮑魚、龍蝦等套餐吸客。香港餐務管理協會會長楊位醒表示,政府放寬堂食每枱客至八人,酒樓生意額提升,相信今日市況會返回疫情前七、八成水平,整體生意理想。他認為,由於食肆做足防疫措施,不擔心個別店鋪爆疫影響市民外出用膳意欲。業界指出,社交距離措施陸續放寬,零售及餐飲生意在疫情放緩後現「小陽春」情況,料今日將為疫情第五波爆發以來,各界整體生意最理想的一日。記者:杜展銘

政府日前放寬食肆堂食至八人一枱,市面人流明顯增加,不少市民外出吃飯及提早「做節」,三代同枱吃飯,食肆母親節訂座率反彈。昨日所見,旺角及尖沙嘴一帶旺區,不少食肆都大排長龍,戲院及兩大主題公園亦人山人海,商場亦人頭湧湧。

食肆做足防疫措施免被罰

今日為母親節適逢佛誕假期,食肆的訂枱情況亦見理想。香港餐務管理協會會長楊位醒表示,由於堂食每枱人數上限可至八人,令酒樓業界的生意額提升,他形容:「酒樓靠這個節日,如果母親節的生意亦不理想,就沒有甚麼好說了。」

雖昨日衞生防護中心公布,元朗牡丹金閣尚品火鍋涮涮鍋爆疫,有四個互不相識的食客確診新冠肺炎,惟楊位醒稱,由於食肆均按照政府指引,做足防疫措施,因此不擔心個別食肆的情況,會影響整體業界生意。他稱:「昨日涉事食肆沒有被罰,亦沒有被要求停業。可見只要食肆按照規矩,有『安心出行』,有疫苗通行證,每枱座位不超過八人,夥計有戴口罩,做足本份則不會被罰。」

母親節前夕,社交距離措施放寬,食肆生意回升。
母親節前夕,社交距離措施放寬,食肆生意回升。

有酒樓負責人表示,特別推出母親節套餐,例如鮑魚、蟹、龍蝦等吸客,但經濟始終不太好,主打菜式多是經濟實惠。他指,本地疫情始終未完全消退,部分市民亦擔心跨家庭聚會出現感染,所以不敢外出聚餐。酒樓負責人指目前預約理想,預計母親節晚市堂食分六時及八時兩輪,爭取做多些生意。

商場趁機推優惠吸客

地產鋪位精英會主席陳志寶指出,隨着社交距離措施陸續放寬,零售及餐飲業界生意額已在疫情放緩後出現「小陽春」的情況,包括時裝及金鋪等亦受惠,料今日將為疫情第五波爆發以來,各業界整體生意最理想的一日。他稱:「相信市民即使沒有外出用膳,亦不會影響市民消費意欲,媽媽可能會煮兩味,煲靚湯給一家人飲,亦有助帶旺消費。」

雖然整體市況好轉,人流增,惟陳志寶認為,對比疫情前仍然差一截。他形容:「以前母親節,兒子可能願意花數萬元買名表給媽媽,但現在可能花數千元買金飾,或買一件靚衫以示心意。」

社交距離措施進一步放寬,市民較放心出外消費閒逛,昨日多個商場的人流不絕,近期有不少人氣商場,都趁機推出各式購物及餐飲優惠,既有折上折,又有一元大激賞等,以吸引市民消費。

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