黃宗澤蠔吧餐廳受疫情衝擊停業兩星期 堅持不裁員不減薪

不少藝人經營餐廳，但在第5波新冠肺炎疫情下都受到極大衝擊，晚市禁堂食延長至4月20日，生意大受影響，早前黃婉曼的烘焙教室及餐廳終於因不敵疫情而結業，而黃宗澤（Bosco）在尖沙咀的蠔吧餐廳，上月有員工家屬確診，餐廳關門一周進行大消毒清潔，作為老闆的Bosco為保員工安全，日前再決定停業一星期至明天為止。

而Bosco今日回覆本報時表示︰「餐廳會喺3月7日如常營業，繼續專心做外賣幫補，但始終都要睇市面情況，防疫措施都有好多變動，跟住落嚟又有全民強檢，其實做外賣做早餐都好難幫補到生意，希望員工7號復工可以有工開，其他事情疫情後再諗。」

 

Bosco以往曾不時請好友到餐廳gathering。

 

Bosco餐廳停業至明天，但會否重開仍未有公佈。

 

前年新冠肺炎疫情開始，Bosco曾受訪表示餐廳生意曾試過急跌7、8成，為求生存，餐廳亦曾增設網上外賣甚至推出38元平價早餐，Bosco曾保守估計疫情下損失過百萬，但堅決不裁員不減薪。Bosco在2013於九龍城開此蠔吧餐廳，及後在2018年於尖沙咀中港城再開店，其後成為不少圈中人的聚腳地。

 

黃宗澤跟員工打成一片，疫情間未有炒人及減人工。

 

除了開餐廳，Bosco閒時也會下廚。

 

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