美國雅培嬰兒奶粉疑含沙門氏菌等 食安中心：涉事產品未在港出售

食物環境衞生署食物安全中心發言人今日（21日）表示，一直跟進美國食物及藥物管理局通知，指當局正調查當地數宗阪崎氏克洛諾菌（前稱阪崎氏腸桿菌）及沙門氏菌嬰兒感染個案，懷疑與食用數款美國雅培於密歇根州Sturgis市廠房生產的嬰兒配方奶粉有關。中心跟進調查顯示，有受影響產品曾進口香港以供轉售至內地，涉事產品未有在港出售。

根據美國食物及藥物管理局資料，受影響產品為雅培Similac, Alimentum及EleCare嬰兒配方奶粉，當局呼籲消費者不要食用符合以下條件的有關產品：
（一）產品號碼首兩組數字為22至37；及
（二）容器上的號碼包括K8、SH或Z2；及
（三）食用期限為2022年4月或以後。

中心發言人指，早前接獲美國食物及藥物管理局通知後，已聯絡有關產品在香港的獨家進口商美國雅培製藥有限公司及本地主要進口商跟進，並與本港主要零售商聯絡及派員到市面巡查，未發現有涉事產品在市面出售。

中心之後繼續跟進事件，進一步調查發現該進口商曾進口受影響嬰兒配方奶粉，包括Similac Pro-Advanced Powder、UK Elecare HMO 和UK Alimentum HMO，並轉售至內地。目前有部分擬出口內地的有關產品則於進口後一直存放於倉庫，並沒有流出市面。食安中心已巡查有關倉庫並封存有關產品，指示負責人將餘下產品全部銷毀，並已將有關事件通報內地有關當局。

過去3年（2019年至2021年），中心透過恆常食物監測計畫，共抽取超過210個嬰兒奶粉樣本作微生物測試（包括阪崎氏克洛諾菌及沙門氏菌），結果全部滿意。

嬰兒配方奶粉並不是無菌的產品，可能含致病菌例如沙門氏菌及阪崎氏克洛諾菌。聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織指出，用不低於攝氏70度經煮沸的水沖調嬰兒配方奶粉能有效減低風險。沖調好的奶應冷卻至可餵哺的溫度，然後立即飲用。而沖調好的奶若置於室溫超過兩小時就應倒掉。另一方面，對於早產、未滿兩個月、出生體重少於2.5公斤或免疫力較弱等的高風險嬰兒如未有以母乳餵哺，如情況許可，照顧者應宜盡量選用經商業無菌處理的液態嬰兒配方。

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　　中心會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。