星島獨家丨張慧儀難忘夏韶聲雪中送暖教煮馬拉菜細說昔日情

2022-02-17 01:30

張慧儀和廖子妤最近一起主持香港開電視全新節目《曬ya馬拉moi》，以輕鬆有趣的方式將馬拉特色文化及美食與觀眾分享，拉近兩地文化距離，增加觀眾對馬拉的認識。兩人在節目中身負不同重任，張慧儀會為特別嘉賓親自烹調馬拉特色菜，大談大家在圈中點滴及昔日經歷；廖子妤則會四出遊走，捐窿捐罅尋找城中隱世的馬拉美食或特色玩物，分享移居馬拉或馬拉朋友來港定居的貼士。

文：黃佩麗圖：朱偉彥

張慧儀指今次為節目做主持是一個新嘗試。

張慧儀會親自下廚，並邀請不同的嘉賓試菜。

張慧儀日前為香港開電視節目《曬ya馬拉moi》宣傳，節目名「曬ya馬拉moi」正正是馬拉話，意思是「我係正宗馬拉美女」，但張慧儀謙稱不是美女，指今次做主持是一個新嘗試，因她未試過做烹飪節目，更是要下廚整馬拉家鄉菜，「所以今次不是我單拖上陣，而是跟一個廚師合作，他都有開馬拉餐廳，易找材料之餘，我又可以跟他學習。」

張慧儀會在15集的節目中邀請不同的嘉賓前來試菜，她指每一位嘉賓都是識於微時的朋友，其中一個是夏韶聲（Danny Summer），她說：「我在香港的第一部劇集就是《開心華之里》，Danny Summer是當時我初來香港認識的第一批朋友，那時候有場戲是要出海拍，天氣又凍，但我沒有帶足夠的衣服，連羽絨是甚麼都不知道，結果我躲在船艙凍到喊，他見到之後，第二日送了一件外套給我，令我感覺好溫暖，雖然拍完劇後大家各有各忙，難得今次有機會再聯繫，是一件好開心的事。」