第5波疫情｜食品業界指文錦渡貨車來港恢復暢順 料兩三日後供應復常

受內地貨車減少來港影響，蔬菜等貨物供應近日大減。香港食品委員會主席吳永恩表示，活鮮食品由於需要經由文錦渡供港，而內地蔬菜及淡水魚佔香港總供應量9成之多，當其供應鏈中斷，對民生影響十分大。至於其他新鮮食品供應，如雞蛋，近日供應也受到影響，但由於所佔比例不高，可從其他地方進口，因而影響層面沒有那麼大。

吳永恩指出，現在並非貨源出現問題，只是貨運供應鏈受阻，沒有貨車或司機運送來港，但他留意到文錦渡今早7時開通，目前為止也非常暢順；換言之，倘若所有貨車於今晚10時前順利到港，本港蔬價明天將回穩。

吳永恩表示：「今日落到嚟的貨物，供明天買賣之用，凌晨開始批發，早上就可以零售」，相信只要貨運供應鏈沒有中斷，只需2至3日已能紓緩現時緊張的氣氛，呼籲市民毋須過於擔心，亦不要囤積貨物。

香港食品委員會主席吳永恩。資料圖片

至於冰鮮雞供應，則接近百分之一百來自內地。香港活家禽鮮宰商會潘福來主席表示，近日供港的冰鮮雞減少3至4成，但由於仍有來貨，暫時未有供應短缺情況，加上食肆在晚上禁止堂食，不敢貿然加價。他表示，由於來貨量減少，業界近日改用細貨車運冰鮮雞來港。對於部分超市沒有冰鮮雞供應，他估計與市民搶購有關，強調市場仍有供應。

香港活家禽鮮宰商會主席潘福來。資料圖片

香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，除了春節首日，本港豬肉供應正常，因本港豬肉主要以「點對點」方式，從深圳清水河檢疫站供應。他相信只要市民不囤積，豬肉供應便不會出現問題。

香港豬肉行總商會理事長許偉堅。資料圖片

油麻地街市枱商聯會主席陳袁輝表示，雖近日蔬菜供應量減，惟減幅並非相當大，檔口每日仍然「有菜賣」。他以油麻地街市情況為例，商販今日早上於批發市場入貨，蔬菜供應量仍達正常日子的8至9成，可見供應仍然理想，惟一早便有大批市民前來搶購，才造成多個檔口無菜賣。

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