第5波疫情｜陳沛然倡儲糧防隔離 選擇可室溫長時間存放糧食

葵涌邨爆發疫情，兩座居民需要禁足強檢5日。前立法會議員陳沛然在網上發文，建議市民提早準備存放時間較長的糧食儲備。

陳沛然昨日在網誌中發文，指「有人跟我說，最怕不是染病，最怕是無端端被隔離5至21日。所以，是時候適當儲糧。暫時目標是自給自足過5天，記得要留意食物的過期日子。」他又建議，應依照「健康飲食金字塔」的原則，以穀物類為主，包括米、麵、公仔麵、意粉，可存放時間較長，並指要準備一點蔬菜及水果，和適量的肉、魚、蛋和奶類。他今日再發文，指留意到市民的雪櫃地方有限，故建議多選擇一些可室溫存放的食物，並列出糧食儲備的建議名單。

名單: 

• 紙包牛奶 (用上「超高溫消毒法」為牛奶殺菌，一般的保質期會較長，最長時間可放置6-9個月) 、盒裝豆漿 
• 急涷肉類、雞蛋 (雪櫃)
• 蔬菜：椰菜、大白菜/黃芽白、白蘿蔔
• 水果：蘋果、橙
• 穀物類：米、麵、意粉、米粉、高低筋麵粉、穀物早餐片：例如粟米片

其他

• 零食：梳打餅、消化餅、薯片薯條 
• 飲品：紙包/罐裝飲品、茶葉
• 即食類別：自熱飯盒、即食麵、即食咖喱、即沖咖啡 ；(即食食物 網購)
• 罐頭食品：午餐肉、罐頭魚、罐頭粟米 
• 急凍食品：急凍蔬菜、急涷肉類、急凍薄餅 (雪櫃)
• 乾貨食品：菇類、日式乾海帶、中式紫菜乾
• 醃製食物：臘腸、火腿、香腸、鹹菜、鹹魚、泡菜
• 種植系列：黃豆種豆芽、種菜

然而，現任醫療衛生界議員林哲玄在接受傳媒訪問時指，相關建議或會引起恐慌，並會導致人群聚集。

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