餐廳芝士車胎被網紅咬一口後重用 女食客慘食「口水尾」

內地又再有餐廳爆出食物衞生問題，上海一間人氣西餐廳日前有網絡紅人到訪，並且在一個「芝士車胎」咬了一口，但餐廳未有將芝士車胎棄掉，反而繼續拿來給其他客人享用，結果被細心的網民認出，雖然餐廳一開始企圖否認，但最終都要道歉，目前已自行停業整頓，執法部門已介入調查。

涉事的餐廳Italo Trattoria，位於上海市徐匯區富民路。12月29日，一名女食客點了一款黑松露意粉及其他菜式，據餐廳介紹，該款菜式會把預先煮好的意粉放入內有黑松露的原個芝士車胎中再次烹飪，令芝士味道更濃郁。女食客未食先拍照並上傳社交媒體，但有網民就發現圖中缺了一角的芝士車胎很眼熟。

原來早前一個KOL曾到此餐廳拍攝，發布的片段顯示他點了同一道菜，並且在芝士車胎上咬了一口，隨後又將咀嚼後的殘渣吐在芝士車胎旁邊。

經網民提醒後，女食客向餐廳提出疑問，餐廳負責人當場否認，並稱不可能發生被咬過的芝士繼續給其他客人使用。不過翌日女食客在網上分享事發經過後，餐廳改口承認由於管理疏忽，工作人員將被咬過的芝士車胎部分切去，並用酒精消毒後繼續使用，直至被顧客發現。餐廳亦在網上貼出道歉聲明，指該芝士車胎已銷毀，同時餐廳已停業整頓。

無辜「食人口水尾」的女食客表示難以想像餐廳會將被咬過的芝士重覆使用，又指當日付出2千多元人民幣的餐費已獲退回，並得到雙倍的賠償，惟餐廳曾要求刪除負面評論則被女食客拒絕。

當地的市場監管局表示，已對餐廳涉嫌違反《食品安全法》立案調查。