風暴加豪雨 泰國餐廳將洪患變身「水景用餐」爆紅 轉危為機
2021-10-09 00:13
法新社報導,熱帶風暴電母(Dianmu)和雨季豪雨已在泰國33個省分造成洪水災情,超過30萬戶人家慘遭淹沒、9人喪生,但鄰近首都曼谷的暖武里府(Nonthaburi)的一間餐廳昭披耶骨董咖啡廳(Chaopraya Antique Cafe)卻將洪水變成「水景用餐」,讓顧客雙腳浸泡在渾濁的棕色洪水,搖搖晃晃地坐在木凳上大快朵頤,因禍得福,高朋滿座。
洪水爆發時,餐廳老闆提提朋(Titiporn Jutimanon)本打算暫停營業,但他很快意識到,客人實際上不介意在被水環繞的地方用餐。當地民眾在這間特別餐館用餐的影片迅速在社群媒體上成為話題;有用餐顧客則認為,水景餐廳的概念相當不錯,「老闆轉危為機」。
不過,提提朋指出,經營淹水餐廳是一項艱鉅工作,員工必須在拿著顧客食物的同時穿過積水,打烊時還得清理泥土。
事實上,許多國家的衛生當局建議民眾不要讓自己暴露在積水中,氾濫污水的糞便、化學物質和工業廢物,恐導致疾病以及開放性傷口感染。
曼谷和其他疫情熱區的餐廳生意因疫情飽受衝擊,泰國餐廳協會(Thai Restaurant Association)指出,約有5萬間餐廳倒閉。
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