餐廳老闆買2000元牛肉變豬肉 供應商：新員工貼錯標籤

北京一家餐廳的老闆胡先生上月在網絡食材平台購買了總價2,000元人民幣（約2,400港元）的「牛肉」，後來客人反應，肉質一點兒也不像牛肉，倒是像豬肉。胡先生找機構做檢測，肯定了這批肉是豬肉，目前他分別向平台及肉品供應商索賠。

胡先生向內地媒體表示，他上月17日和20日合共花了2,000元，購買了 100斤「去骨牛前腿肉」。隨後幾日，客人反映肉質像豬肉。胡先生立即停用，並致電食材平台詢問，對方表示不會是豬肉。

「繼續用這批肉吧，擔心坑了顧客也砸了口碑，不用的話，錢已經花出去了。」胡先生於是找機構做檢測，結果顯示送檢樣品是100%的豬肉。他無奈地表示，他在不知情下把這批豬肉當成牛肉去出售，「這不是砸了我的口碑嗎？」

胡先生希望食材平台公開道歉，及賠償其經濟損失，平台已指派專員處理此事。另外，涉事的肉品供應商負責人指出，公司8月12日開始運營，今次事件是由於一名新員工貼錯標籤所致，他目前已辭職。

該負責人稱，此前與胡先生協商賠償問題，但無法接受胡先生提出的方案，還有待達成共識。