消委會｜善用4類可重用食物盒 助源頭減塑

即棄膠餐具雖然方便，但會為生態環境帶來沉重負擔。環保署最近建議分階段管制即棄膠餐具，首階段將全面禁用發泡膠餐具，食肆堂食也不可向顧客提供任何即棄膠餐具及容器。

消委會建議消費者自備可重用的食物盒買外賣或以此盛載日常自備的午餐，從源頭減少塑膠廢物，對環境保護有莫大的幫助。惟巿面上有各式各樣可重用食物盒，因此消委會介紹不同種類的食物盒特點，以供消費者參考：

	主要成分	優點	缺點	注意事項
玻璃食物盒	玻璃	可用於微波爐、蒸焗及耐酸性食物	較重、可摔破	避免將容器由冰箱取出後迅速用微波爐加熱
PP食物盒	聚丙烯	輕便、適合兒童使用、款式較多	容易老化，用久了可能出現磨損、霧面、變色	避免盛載及加熱高糖分或油膩食物，以免溫度過高
矽膠食物盒	矽膠	耐高溫、輕便、可摺合、顏色選擇較多、耐用	易沾灰塵、易有食物色素及氣味殘留	避免接觸尖銳物件或刀刮損表面，內部應保持乾爽以免滋生霉菌
不銹鋼食物盒	不銹鋼	耐溫差、耐用、輕便	一般不可用微波爐加熱、只可用蒸氣爐加熱	若出現銹漬不宜使用

每類產品都有其優點和缺點，消委會建議消費者宜善用各款食物盒，例如在家多用玻璃食物盒存放食物，外出時帶備輕巧的PP或不銹鋼食物盒，或便攜可摺的矽膠食物盒，帶食物回家/辦公室享用，便可從源頭減少即棄膠餐具的數量，為環保出一分力。