【1978】叙福樓下半年將會開設6間分店

叙福樓（01978）主席、行政總裁兼執行董事黃傑龍表示，對今年生意表現感到樂觀，相信最壞情況已過去，下半年將會開設6間分店，全年共開設8間，當中包括新品牌永華日常、The Matcha Tokyo，並計劃未來3至5年將分別開設逾30間及50間分店，以發展多品牌策略；預計明年開店數目將會持續增加。 黃傑龍指出，去年生意表現反覆，主要因疫情所致，但今年生意由1至2月不設晚市堂食，至3至4月起逐漸改善，7至8月份的表現理想，當中7月的生意表現已回復至2020年1月份，即疫情前的水平；若疫情持續穩定，相信其增長勢頭將會持續。 開店策略方面，他表示，今年內將會開設兩間新品牌永華日常的高級茶餐廳，選址位於灣仔利東街及九龍灣淘大，而現時旗下分店主要集中於商場，相信旗下品牌適合位於商場內發展，而未來若價錢合適不排除會買鋪，但目前未有相關計劃。 政府上月推出第一期消費券，黃傑龍透露，8月初的消費氣氛高漲，反應理想，並留意到而首兩周有較多客戶使用八達通結帳。(jh)