食安中心發現10樣本不合格 涉海鮮三文治蔬果等

2021-08-31 15:54

食安中心在多個魚類樣本發現含孔雀石綠。資料圖片
食安中心在多個魚類樣本發現含孔雀石綠。資料圖片

食物安全中心公布上月食物安全報告,發現10個樣本不合格,包括一個鰂魚樣本、一個鯽魚樣本及一個預先包裝生魚樣本含孔雀石綠。

另外,一個貴妃蚌樣本含獸藥氯霉素;一個龍眼樣本二氧化硫超標;一個雞蛋三文治樣本總含菌量超標;一個冰凍甜點樣本大腸菌群超標;一個新鮮牛肉樣本含二氧化硫;一個洋葱樣本鎘含量超標;及一個豆角樣本樣本除害劑殘餘超標。

中心已跟進不合格樣本,包括指令有關商戶停售問題食品,及追查問題食物來源。

另外,中心完成約6000個檢測的食物樣本中,除上述10個樣本外,其餘樣本全部通過檢測。中心發言人提醒業界應確保其提供的食物,適宜供人食用和符合法例要求,消費者亦應光顧可靠商鋪及保持均衡飲食,以減低風險。

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