英將拍賣110年歷史古食譜教授「烹煮丈夫」引熱議

2021-08-18 21:30

在英國，一本有110年歷史的食譜，日前在南打吡郡（South Derbyshire District）一間空置多年的房屋的廚房中被人發現，並將會在當地拍賣行出售。這本食譜收錄了1911年當地流行家常菜式的，其中更有教授「烹煮老公」的方式，引發熱議。

這本名為《250道日常料理》的食譜，以文字方式簡單列出250道家常菜的製作方式。其中由「完美太太（Mrs Perfect）」所撰寫的「烹煮老公」方法。

然而，這道菜式並非當真要「烹夫」，而是以烹飪比喻夫妻相處之道。食譜提到，有些女人常將丈夫「泡在熱水裡」、有人因為冷漠和粗心讓他們凍壞，有人還會刺激的方式和言語把他們放在燉菜裡，有人「烤」丈夫、有人一輩子都在「醃」他們，但這些手法都會把丈夫都「弄壞」：「如果以這種不當的方式料理，你不能指望它們柔軟而美味，但如果處理得當，它們真的很美味」。

食譜中還提到選擇丈夫時，不要去街市挑選，「因為最好的總是送到妳家門口。」並要好好清洗包裹丈夫的亞麻布、用一根名為「舒適」的繩子把他綁在水壺裡，「因為叫做『義務』的人很容易軟弱，如果丈夫喋喋不休和大驚小怪，不要著急，他們終究會『全熟』。」食譜又建議，可以以「親吻」的方式加入一些糖，但無論如何都不要加醋或胡椒，「一點香料可以增添風味，但必須視情況來使用。」

這篇食譜曝光後，拍賣行負責人漢森（Charles Hanson）也會心一笑，笑言：「最後一頁有趣的『烹飪丈夫』驚喜，或許真的就是完美婚姻的秘訣。」拍賣行預計，這本食譜將會以30至50英鎊（321至535港元）賣出。