【東京奧運】追訪李慧詩　歎懷石料理

2021-08-04 08:00

東京美食，小記忙於採訪未能品嘗，來到溫泉城市伊豆直擊李慧詩爭金，終有幸食到味道和藝術感並重的懷石料理。小記並非偷懶走到餐廳享受，而是多得單車館傳媒中心小食部，特意提供懷石便當，精緻的擺盤令人不捨得吃下肚，讓一眾行家恍如去了旅行！

懷石料理乃日本高級菜色，起初只是佛教僧人坐禪時，在腹上放上暖石對抗飢餓，其後逐漸講求極端精緻。伊豆的溫泉旅館是品嘗懷石料理的好地方，記者本以為今次直擊場地單車比賽，只能對懷石料理望梅止渴，豈料伊豆單車館傳媒中心小食亭竟然出現懷石便當，令人十分驚訝。

擺盤似藝術品

之前採訪東奧各項賽事，記者造訪其他場館小食亭，大多只有杯麵、香蕉供應，故看見懷石便當四字簡直像「執到寶」一樣。一份懷石便當盛惠一千六百日元（約一百一十港元），便當分三格，包括鰻魚飯、燒三文魚扒配雜菜以及烤雞肉配玉子燒，雖不是山珍海味，但擺盤相當精美，簡直跟藝術品無異。

一眾香港行家對此相當雀躍，爭相購買。無綫記者陳焜傑笑言：「連日來也是食杯麵和香蕉，這個便當有很多款式，只望不吃也夠幸福了。」

記者梁柏琛伊豆直擊