英擬徵收「糖鹽稅」 業界憂推高食物價格

英國政府委託國家食品戰略展開的研究報告，建議政府徵收「糖鹽稅」，對加工食品、餐廳與餐飲業者批發銷售的每公斤糖加徵3英鎊的稅收，對每公斤鹽則加徵6英鎊稅收。迫使商家推出較健康的食物。惟有商界警告可能會推高食物價格。

報告認為，徵收「糖鹽稅」變相鼓勵商家改變食譜或降低糖鹽份量，而政府亦能每年多收29億至34億英鎊，可用作擴大學校的免費膳食計劃。報告建議醫生可協助推廣健康飲食，向病人開出包括蔬果的餐單。對此報告，英國政府承諾半年內將有所回覆。

惟有食品供應商警告指，「糖鹽稅」將可能推高食物價格。而領導這次研究的丁布爾比（Henry Dimbleby）則表示，他有信心很多公司會選擇調整食譜，避免支付「糖鹽稅」推高成本。