有機水產節舉行 第一代港產有機「馬氏珠母貝」展出

香港有機資源中心今日舉辦「本地有機水產節」。現場有第一代港產有機「珍珠之母」馬氏珠母貝展示。此外，中心推出特別設計的全新「有機魚盒」，延續香港有機魚業的發展。場內亦邀來3家本地有機漁場，即場售賣有機水產。攤位還包括4間本地有機認證農場，為現場市民帶來有機蔬菜。

中心總監黃煥忠表示，有機養殖魚場的認證申請不斷增加，過去九年IFOAM認可認證養殖場數目增加約8倍，由2個增至16個，反映漁民和市民都愈來愈支持有機水產的發展。

黃煥忠提到，本地有機水產業發展需要更多本地技術與政策支援，全球只有少量供應商提供有機認證魚糧，漁民要依靠成本高昂的外地有機魚糧，加上本地以至全球皆缺乏有機魚苗，都令養殖成本大大提高，對有機漁民造成一定壓力。

而由於大部份本地有機魚戶都是小本經營，在沒有政府的資助下，很難發展先進和大規模的機械性養殖技術，故以現有傳統養殖技術是漁民的一大掣肘。由於缺乏一個穩定市場供應，有機魚價格亦相對昂貴，市場推廣亦難以落實。政府的扶助政策將有利有機魚業逐步開展。全港首間有機認證海產養殖場「有機海產發展先導計劃」的行政總裁王翼翔同意改善政策有助行業發展。

第二屆本地有機水產節在屯門黃金海岸商埸舉行，主題為「延續本地有機•實踐減碳生活」，漁護署助理署長黎存志、漁業持續發展基金諮詢委員會委員李華明到場出席。