星島日報

衛生防護中心調查一宗雪卡毒個案 兩女子情況穩定

2021-04-07 20:20
兩名出現雪卡毒中毒徵狀女子在廣華醫院治理,情況穩定。資料圖片
兩名出現雪卡毒中毒徵狀女子在廣華醫院治理,情況穩定。資料圖片

衛生防護中心正調查一宗涉及兩名病人的懷疑「雪卡毒」中毒個案。

個案涉及兩名年齡分別34歲及66歲女子,她們於4月5日在家晚膳期間進食海魚,約6至7小時後出現腹痛、腹瀉等「雪卡毒」中毒病徵。66歲女病人亦出現口腔麻痺,翌日到廣華醫院急症室求醫,入院接受進一步治療,兩名病人目前情況穩定。

根據初步調查,涉事的魚4月4日在荃灣楊屋道街市一魚檔購買,衛生署已將今次事件通知食環署,調查仍在繼續。

衛生防護中心發言人指,雪卡毒素食物中毒主要與進食大珊瑚魚有關。這類大魚會吃珊瑚礁海域的小魚,而小魚則吃有毒海藻,故毒素積聚在大珊瑚魚體內,特別是內臟。魚愈大,含毒量亦可能越高,但從外觀不易分辨,煮食也不能將毒素分解。

受影響人士可能會出現口及四肢麻痺、嘔吐、腹瀉、冷熱感覺顛倒及關節和肌肉痛等病徵。大部分中毒人士都會痊癒,不會帶來長遠後遺症,但攝取過多毒素可影響循環及神經系統。

中心提醒市民要預防雪卡毒素中毒,應減少進食珊瑚魚;每餐只進食少量珊瑚魚,避免全魚宴,以免食材來自同一大珊瑚魚;進食珊瑚魚時,避免吃頭、魚皮、內臟和魚卵;進食珊瑚魚時,勿同時飲酒、食花生或豆類,以防加劇病徵;一旦出現病徵,應及早治理;及應在有牌照及信譽的海鮮檔,購買珊瑚魚;不要購買來歷不明的魚。

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