食肆月底前需改善換氣措施 飲食業工會批倉卒籲重新檢視

2021-04-03 18:35
飲食業工會呼籲政府重新檢視措施的必要及可行性。資料圖片
飲食業工會呼籲政府重新檢視措施的必要及可行性。資料圖片

政府要求食肆在今月底前改善換氣措施,將鮮風輸送量提升至每小時換氣至少6次。香港飲食業職工會聯合會質疑換氣次數與感染新冠肺炎沒有關係,又批評時間倉卒,呼籲政府重新檢視有關措施。

飲食業職工會聯合會向食衛局局長陳肇始發信,指「名潮食館」事件引起市民對於換氣量的關注,擔心換氣量不足會增加播毒風險。不過,飲聯指,「名潮食館」事後經機電工程署證實換氣次數量達每小時2.9至5次,質疑增加換氣量是否可以杜絕或減低新冠病毒的感染風險。

飲聯又指,現時通風工程承辦商的數量有限,僅得600多人有資格簽署核證,難以在短時間內為過萬間食肆進行核證,該會形容這是「不可能的任務」。另外,飲聯指不少承辦商及設備供應商幾近被大財團壟斷了,一些小本經營的食肆根本難以完成有關要求。

該會強烈呼籲,政府應重新檢視強制措施的必要性及可行性,以免徒添擾民措施,打擊業界。

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