星島日報

好似拍緊飲食節目 光希及心美陪阿媽整「惠方卷」應節

2021-02-03 20:30
昨日是日本傳統節日「節分」,當地習俗會製作惠方卷慶祝,工藤静香與兩名女兒Koki及Cocomi一同在家製作惠方卷應節。
昨日是日本傳統節日「節分」,當地習俗會製作惠方卷慶祝,工藤静香與兩名女兒Koki及Cocomi一同在家製作惠方卷應節。

今年的2月2日是日本傳統節日「節分」,亦是立春前一日,意思是「分隔季節」。按照傳統,日本人都會吃「惠方卷」慶祝這個日子。昨日木村拓哉老婆工藤静香與兩名女兒木村光希(Koki)及木村心美(Cocomi)一同製作惠方卷應節。

昨日是日本傳統節日「節分」,當地習俗會製作惠方卷慶祝,工藤静香與兩名女兒Koki及Cocomi一同在家製作惠方卷應節。
昨日是日本傳統節日「節分」,當地習俗會製作惠方卷慶祝,工藤静香與兩名女兒Koki及Cocomi一同在家製作惠方卷應節。
昨日是日本傳統節日「節分」,當地習俗會製作惠方卷慶祝,工藤静香與兩名女兒Koki及Cocomi一同在家製作惠方卷應節。
昨日是日本傳統節日「節分」,當地習俗會製作惠方卷慶祝,工藤静香與兩名女兒Koki及Cocomi一同在家製作惠方卷應節。

Koki及Cocomi同時在IG分享製作惠方卷的照片,兩人表現開心,細心加入自己喜愛的食材製作惠方卷。照片可見Koki加入了香菇和煎蛋條,而Cocomi則加入了牛油果,非常健康。而媽媽工藤静香亦有在IG上載照片,只見她準備了多款美味食材,又製作了湯和米餅,當晚木村家相當有食神。

工藤静香製作了蝦湯。
工藤静香製作了蝦湯。
工藤静香準備了多款美味食材作餡料。
工藤静香準備了多款美味食材作餡料。

惠方卷就是用紫菜包起醋飯、蔬菜和雞蛋等多種食材製作的壽司卷。與一般壽司的分別是惠方卷不會切成一件件,因為日本人認為在「節分」時,為了不要讓緣分或福氣斷掉,所以會1人享用1整條壽司卷,而惠方卷這個名字是源自掌管福德的神明「惠方」。

工藤静香分享製作惠方卷的照片。
工藤静香分享製作惠方卷的照片。
Koki加入了自己最愛的香菇及煎蛋條。
Koki加入了自己最愛的香菇及煎蛋條。
Cocomi加入了牛油果製作惠方卷。
Cocomi加入了牛油果製作惠方卷。
Koki亦有製作惠方卷。
Koki亦有製作惠方卷。

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