上海網紅咖啡店新分店開幕 「熊爪」背後藏溫暖故事

2021-01-25 15:46
新分店增設小朋友專用洞口。網圖
新分店增設小朋友專用洞口。網圖

上海網紅咖啡店「熊爪咖啡」上周六(23日)在浦東開設分店,並增加了人性化的設計。新分店亦增設了牆上的洞口,包括新設的小朋友專用洞口。據創始人表示,店內一半員工為殘障人士,並計劃將比例提高。

「熊爪咖啡」與一般咖啡店並不相同。在完成咖啡後,「熊爪」會從牆上的洞口伸出,並為顧客遞上咖啡,間中更會與顧客進行互動。浦東新分店則延續了首間分店的特色,包括「沒有門」的設計及「水泥」質感牆面,但牆上的洞口更增至3個,包括1.1米高的小朋友專用洞口,以及外賣員專用取餐洞口。另外,顧客亦可透過掃瞄二維碼自助下單。

「熊爪咖啡」創始人王海清表示,首間分店只有一個洞口,不少小朋友需由父母抱起才可以與「熊爪」互動,因此特意增設小朋友專用的洞口。王海清又指,店舖希望為殘障人士提供更多工作機會,並指在店內的工作人員中,約有一半人為殘障人士,並指正計劃將比例提高。她亦指,在開新店期間,上海市殘聯及人社局提供不少協助,包括市殘聯協助「熊爪咖啡」舉辦了專場招聘會,並錄用7至8位殘障人士,其中包括擁有多年工作經驗的咖啡師。

另外,在新店正式營業當日,不少市民亦聞名而來。當中,周璇在受訪時表示,特地帶著兩個孩子前來體驗,並指自己在網上看到有關「熊爪咖啡店」僱用不少殘障人士的消息,因此特地前來支持。

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