上海網紅咖啡店新分店開幕 「熊爪」背後藏溫暖故事

上海網紅咖啡店「熊爪咖啡」上周六（23日）在浦東開設分店，並增加了人性化的設計。新分店亦增設了牆上的洞口，包括新設的小朋友專用洞口。據創始人表示，店內一半員工為殘障人士，並計劃將比例提高。

「熊爪咖啡」與一般咖啡店並不相同。在完成咖啡後，「熊爪」會從牆上的洞口伸出，並為顧客遞上咖啡，間中更會與顧客進行互動。浦東新分店則延續了首間分店的特色，包括「沒有門」的設計及「水泥」質感牆面，但牆上的洞口更增至3個，包括1.1米高的小朋友專用洞口，以及外賣員專用取餐洞口。另外，顧客亦可透過掃瞄二維碼自助下單。

「熊爪咖啡」創始人王海清表示，首間分店只有一個洞口，不少小朋友需由父母抱起才可以與「熊爪」互動，因此特意增設小朋友專用的洞口。王海清又指，店舖希望為殘障人士提供更多工作機會，並指在店內的工作人員中，約有一半人為殘障人士，並指正計劃將比例提高。她亦指，在開新店期間，上海市殘聯及人社局提供不少協助，包括市殘聯協助「熊爪咖啡」舉辦了專場招聘會，並錄用7至8位殘障人士，其中包括擁有多年工作經驗的咖啡師。

另外，在新店正式營業當日，不少市民亦聞名而來。當中，周璇在受訪時表示，特地帶著兩個孩子前來體驗，並指自己在網上看到有關「熊爪咖啡店」僱用不少殘障人士的消息，因此特地前來支持。