東京豐洲市場新年競投 最高價藍鰭吞拿魚疫下身價大跌至157萬
2021-01-05 17:22
日本東京豐洲市場今日進行新年首次吞拿魚拍賣,最高價為青森縣大間港捕撈,以2084萬日圓(約157萬港元)成交的藍鰭吞拿魚,由中盤商協助餐飲集團ONODERA投得。
據日媒報道,豐洲市場於今早日本時間約5時開始進行第一次吞拿魚拍賣,最高價為青森縣大間港捕撈的藍鰭吞拿魚,以2084萬日圓成交,並將提供給壽司店「銀座小野寺」使用。
成功捕撈最貴藍鰭吞拿魚的田中稔表示,曾擔心拍賣會受疫情影響,但現時對結果感到滿意。
壽司連鎖店「壽司三昧」的社長木村清以往每年均會參加競投,他認為,受疫情影響,不少人減少外出用膳,故不適合做誇張的舉動。
歷年豐洲市場第一條吞拿魚新年拍賣最高價為2019年,當時以3億3360萬日圓(約2513萬港元)成交。
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