英89歲婆婆日日凌晨起身 焗20個餅批贈窮學生
2020-11-02 19:39
新冠肺炎肆虐至今,全球確診人數逾4680萬,死亡個案破120萬。雖然疫情無法阻止蔓延,卻顯露出人間溫暖。英國有名89歲婆婆 Flo Osborne 自4月起至今,每天早上4時起身焗餅批,捐給弱勢家庭的學生,助他們填飽肚子。
據外媒報道,婆婆堅持此行為,是受兒子 Graham 影響。Graham 是名餐廳、酒店業者,自疫情在英國蔓延,他主動參與社區互助計劃,幫助老人和弱勢社群準備食物。媽媽 Flo 認為活動很有意義,所以決定焗餅批捐給學生吃,每兩週能整20個批,每個批能分成16份餐點。
焗批的所有材料費用全由婆婆自掏銀包買,加上她一流的廚勢,每次按自己想法去整。不少學生吃過後搶着問食譜,在許多焗批中,櫻桃味最為受歡迎,其次有蘋果、牛排味。有人認為婆婆是自討辛苦,但她反指,「很開心能幫助別人,只要我還有能力,我都會去做。」
目前為止,婆婆已捐出近200個焗批予在封城期間,無法吃免費午餐的貧窮青少年。兒子Graham 表示,為她感到驕傲,雖然她即將90歲,還勞心勞力去焗批。「每次我問媽媽日日焗批,不會感到累嗎?她總笑着說,這是她早上起牀動力。」
負責供餐活動負責人表示,社區內每一個人都很愛婆婆,每天接獲她親手整的焗批,能夠分配給有需要的人。有時候她特意整多一、兩個,送給所有義工和工作人員吃。
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