兩人和黃公園摘菇食後中毒 嘔吐腹瀉入院

衞生署衞生防護中心今日正調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案，並呼籲市民切勿在公園或郊野採摘野生菇類進食。

個案涉及一名5歲男病人及一名47歲女病人，他們昨日在家中進食菇類約一小時後，出現噁心、嘔吐和腹瀉等徵狀。他們同日到伊利沙伯醫院急症室求診並入院接受進一步治療，目前情況穩定。初步調查顯示，病人進食的野生菇類於昨日在紅磡和黃公園附近採摘。衞生防護中心調查仍在繼續。

衞生防護中心發言人表示，進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。

發言人提醒，市民應向信譽良好可靠的供應商購買菇類，不要購買懷疑混雜了不明品種的菇類，亦切勿採摘野生菇類進食，因為市民難於辨別該些菇類是否適宜食用。以可供食用的菇類品種混雜不可食用／帶毒性的菇類品種並不會稀釋毒性，在大部分個案中，烹煮亦不會破壞其毒性。如懷疑因進食菇類引致食物中毒，應立即求醫。如有剩餘菇菌，應帶同前往求醫，以供辨識種類。」