【健康Talk】陰雨不斷濕氣重 祛濕可多食15種食物

近日天氣陰晴不定，久不久就落一場大驟雨，陰沉天氣令不少市民都覺得不爽快。有中醫就分享春夏、夏秋之間下雨濕氣重祛濕可以進食的15種食物。

1.番薯

番薯所含的纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。最好的食法是烤焗番薯，而且連皮一起烤、一起食掉，味道爽口甜美。

2.燕麥

燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其它食材，如蘋果、提子乾，營養又能促進排便。

3.薏仁

薏仁可促進體內血液循環、水分代謝，發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法，直接將薏仁用開水煮爛後，適個人口味添加少許的糖，是肌膚美白的天然保養品。

4.小米

小米不含麩質，不會刺激腸道壁，是屬於比較溫和的纖維質，容易被消化，因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒，有清熱利尿的功效，營養豐富，也有助於美白。

5.紅豆

紅豆可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間，隔天將無糖的紅豆湯水噹開水喝，能有效促進排毒。

6.紅蘿蔔

紅蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的紅蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好飲又解渴，也有利排毒。

7.山藥

山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

8.牛蒡

牛蒡可促進血液循環、新陳代謝，並有調整腸道功能的效果，所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶隨時飲用，長期服用。

9.洋蔥

具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效，適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

10.水芹

有清熱利水的功效，適用於小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

11.粟米

具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

12.冬瓜

有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效，適用於暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病症。

13.扁豆

具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用於暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。

14.鯽魚

有健脾利濕的功效，適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。

15. 「馬齒莧」

「馬齒莧」具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。