單親爸為愛女3年整700個便當 曾患膽結石為做愛心餐拒入院

日本愛媛縣一名單親爸爸為了女兒的健康，由對廚藝不通變成「便當王子」，3年來為她準備700個便當。即使曾不適入醫院治療，他也特意提早出院回家，為的是讓女兒可以有便當作午餐。

日本 NNN電視台節目《ドキュメント》曾分享一個父女間的溫馨故事，他們居住在愛媛縣，而爸爸青野泰介則是已開業55年的眼鏡店的第二任店主。15年前與太太離婚，不久大女兒便離家到東京升讀，而小女兒青野夏月則和爸爸、爺爺、嫲嫲居住。豈料夏月升上高中後，學校是不設飯堂，爸爸不想女兒在發育時期，得不到所需的營養，下定決定要為她準備便當。

爸爸坦言，自己是不喜歡入廚，所以沒有太多烹調的經驗。可是夏月的學校竟然沒有飯堂，才別無選擇，踏上3年便當之路。起初爸爸對每天菜式完全沒有想法，只是逛逛超級市場，看食物的生產地及從一些冷凍食物入手。隨後就每天購買的食材，從網上參考食譜，翌日零晨5時30分為女兒煮便當。

由於一開始爸爸只懂弄簡單的菜式，所以不想場面太單調，每天完成便當後會附送一篇「千字文」。內容會提及當日菜式，甚至會寫下使用食材原因，「千字文」慢慢成為與女兒溝通的其中一個橋樑。爸爸在節目中表示，3年來怎會有這麼多事情要分享，所以有時會偷懶將當日從新聞看到的資訊寫在「千字文」。

當爸爸從新聞看到與夏月年齡相約的女生，出現意外或曾發生危險事情，他也會提醒女兒要出門要小心。後來爸爸開始像寫日記一樣，常常分享自己的生活點滴，例如寫道「爸爸昨日體重達到人生高峰點」、「今日要戒煙」等。他有時會因女兒要和同學外出吃，在「千字文」抱怨表示今日便當休息。可是爸爸並不是每次也很聽話，有次他明知女兒當日想前往新百貨公司吃午餐，卻故意去煮「四色玉子燒」便當，還表示誰管你。

爸爸在煮便當時，沒有像其他媽媽一樣精打細算，有日因煮了一餐特盛鰻魚飯便當，超出預算。爸爸為了讓便當支出平衡，隔日竟只煮一小塊的三文魚，配上多飯，好讓女兒能充飢。

有時候爸爸亦有感性的一面，當他去煮一些新菜式時，不禁坦言現在能嘗試新事物，是很難得的事。在為女兒打氣時，他也順道跟自己說，「在50歲之前，想盡量實現多一點東西，及面對不同的困難」。直到在女兒高中課程完結前一日，卻發生一個小插曲，爸爸在當日的「千字文」提到自己感到「激痛」。

原來爸爸因身體有膽結石，而感到不適。入院檢查後，醫生要求他住院，惟想到要為女兒做最後一次便當，便提出要回家的請求。最後爸爸如願回家，為女兒準備這3年間第700個便當，並表示能看到女兒成長，作為父親的他，亦感到很高興。他最後坦言，自己一直是個不能成功減肥、戒煙的人，想不到可以為女兒做便當3年之久。