星島日報

加州洋葱含沙門氏菌 疫情擴至43州

2020-08-10 08:46
加州紅洋葱引發的沙門氏菌疫情,擴大到四十三個州。網圖
加州紅洋葱引發的沙門氏菌疫情,擴大到四十三個州。網圖

美國加州紅洋葱引發的沙門氏菌疫情,擴大到四十三個州,六百四十人進食後受到感染,至少八十五人需要住院治療。

有問題的洋葱在沃爾瑪、Kroger、Fred Meyer、Publix等商店以不同品牌名稱發售。Taylor Farms及Giant Eagle等多家公司,較早前已宣布回收洋葱。

食品及藥物管理局(FDA)一周前已證實加州Thomson International出產的紅洋葱,是導致美加兩國爆發沙門氏菌疫情的源頭。

最新病例除了加州之外,還已蔓延到紐約、賓夕凡尼亞、馬里蘭、北卡羅來納和亞利桑那州等。患者通常會在六小時至六天內出現腹瀉、發燒和胃痙攣等徵狀,嚴重者可能發高燒,並可能致命。

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