FOODOM天降美食王國順德開業 碧桂園機器人餐廳綜合體

2020-06-23 16:00
FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合廳在廣東順德正式開業
FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合廳在廣東順德正式開業


      6月22日,碧桂園(2007)旗下千璽餐飲機器人集團打造的FOODOM天降美食王國機器人餐廳綜合廳,正式在廣東順德開業。餐廳涵蓋中餐、火鍋、快餐三大業態。

      餐廳面積約2000平方米,共有炒鍋機器人、煲仔飯機器人、粉麵機器人等20餘種核心技術自主研發的餐飲機器人設備集中亮相「上崗」,可同時為近600人帶來充滿未來科技感的就餐體驗,提供近200種各式菜品,實現最快20秒即刻出餐。
今年1月,千璽集團首家機器人中餐廳旗艦店在廣州開業,涵蓋中餐、火鍋、速食三大業態,是迄今為止全球首個機器人餐廳綜合體,同時也切合後疫症時期的全球趨勢。

     餐廳使用的20餘款機器人中,粉麵機器人、早餐機器人、咖啡機器人等7款餐飲機器人是首次亮相。其中,粉麵機器人從儲存、製作、熬煮、澆頭到出餐全部自動高效完成,佔地面積僅四平方米,出餐效率可達120份/小時。早餐機器人實現了麵點的冷藏、烤製以及豆漿、雞蛋的保溫自動售賣,出餐效率6-10秒/份。

千璽機器人餐飲集團

      千璽機器人餐飲集團作為碧桂園旗下全資子公司,成立於2019年,是一個以智慧科技為核心驅動,致力於將更先進的科技、文化主張運用於多元化餐飲服務的創新型綜合性高科技企業。
集團正全力打造中國領先的機器人餐廳連鎖品牌,同時千璽機器人餐飲集團將打造自有中央廚房及農產品供應體系,嚴把品質關,嚴控源頭。
研發方面,集團更投入鉅資建立機器人研究院,承擔餐飲機器人的專利申請和應用研發。核心團隊中博士和碩士佔比達87%,同時與各大高校開展科研合作,截至2020年6月累積提交超500餘項專利申請,自主研發機器人設備及軟體系統80多種。
      截至到2020年6月,機器人餐廳有6家實體門店正式對外營業。

獲頒中國首張 食品機器人CR證書

     千璽餐飲機器人獲得由國家機器人檢測與評定中心頒發的中國首張系統集成餐飲機器人CR(China Robot Certification)證書,開創行業先河。國家機器人檢測與評定中心是國內一流水準的機器人領域專業檢測機構,在國家發展改革委、工業和資訊化部、國家標準委、國家認監委等部門指導下成立,認證範圍包括機器人零部件、工業機器人、服務機器人、機器人系統集成四類,未來CR標誌也將作為中國機器人認證的統一標誌。

中餐雲軌
中餐雲軌
餐廳一角
餐廳一角

送餐機器人
送餐機器人
機器人獲頒發中國首張系統集成餐飲機器人CR(China Robot Certification)證書
機器人獲頒發中國首張系統集成餐飲機器人CR(China Robot Certification)證書

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