零確診創奇蹟 日岩手碗子蕎麥麵恢復迎客

2020-06-21 16:11
蕎麥麵老店恢復提供遊客挑戰食用碗數的「碗子蕎麥麵」。網圖
蕎麥麵老店恢復提供遊客挑戰食用碗數的「碗子蕎麥麵」。網圖

日本47個都道府縣唯一「零確診」的岩手縣,在做好防疫及保持社交距離的前提下,迎接解禁後跨境移動的遊客,其中,被稱為岩手「名物」的「碗子蕎麥麵」,也恢復開放民眾挑戰。

就在日本46個都道府縣先後淪陷,人口約123萬人的岩手縣到周日仍維持「零確診」,5月中旬甚至吸引美國媒體《華爾街日報》報道,被稱為「岩手縣的奇蹟」。

日本政府上周五解禁全境跨縣市往來,周六迎接第一個自由跨境移動的周末假期,位於岩手縣盛岡市區的蕎麥麵老店,在採取相關防疫措施的前提下,恢復提供遊客挑戰食用碗數的「碗子蕎麥麵」(一口蕎麥麵)。

有鑑於碗子蕎麥麵主要客群都是外來客,所以這間傳統老店從4月上旬停止提供這項餐點。「碗子蕎麥麵」約佔店家營業額六成之多。

隨著疫情趨穩及跨縣市移動解禁後,店家也恢復開放民眾挑戰最多能吃多少碗「碗子蕎麥麵」,但必須先記錄顧客住址及聯絡電話,侍應會保持比過去還大的社交距離給麵,同時還會避免像過去出聲吆喝。

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