延緩老友記腦退化 園藝治療師施妙法

綠意盎然的小植物，配以形狀各異的小花盆，長者在栽種花草和拼湊盆栽的過程中，既能抒懷解憂，亦可轉動腦筋，鍛煉手眼協調，從而減緩腦退化症狀。致力協助認知障礙老人的園藝治療師陳詠欣，往日是營營役役的白領儷人，但某天疲憊下班後，忽覺生活不該如此，毅然進修改變身分，冀望回饋社會：「人生本有很多選擇，應放膽做想做的事！」記者：林家希

左拼拼、右比比，多名「老友記」像幼稚園學童一樣，興奮又緊張地聽從「七十後」詠欣老師的指導，將四個不同形狀小花盆拼湊一起，有伯伯眼明手快，將四個盆栽堆砌為梯形，看來工整有致，也有婆婆擺放了三尖八角的園藝，但亦亂中有序，眾人其後堆泥插苗，建立迷你私家花園，笑聲此起彼落。

設計「巧翠智」助動手動腦

洋名Zoe的社會企業「蒲寓」創辦人兼註冊園藝治療師陳詠欣笑說，四個形狀各異的小花盆，是其社企與基督教團體路德會合作開發、讓認知障礙長者鍛煉身體機能的「巧翠智」工具之一，概念源自四塊不同形狀木塊、可拼成一百種圖案的智力四巧板，有關設計看似簡單，「其實內有乾坤！」

Zoe解釋，拼湊不同形狀盆栽的遊戲，可訓練長者的思考能力，以保持腦部活躍，並透過家人或照顧者從旁提問，幫助回憶往日點滴，重新體會過去經驗，繼而動手栽種鍛煉手眼協調，並通過記錄植物成長過程，協助重新掌握時間觀念等資訊，改善精神混亂和善忘問題，從而減緩腦退化症狀。

種植正能量 遇同好開社企

這位讓長者腦筋靈動、內心快慰的老師，過往也恍如認知障礙長者一樣，遺忘了人生意義。Zoe透露，○一年完成城市大學公共行政課程後，前往澳州修讀健康科學碩士課程，○四年畢業返港，在中文大學任職研究員，其後七年在多家銀行任職，獲取高薪厚職，但逐漸感覺失去意義，「覺得要改變自己，做一些幫助別人的工作。」

培訓義工 影響更多生命

明確志向後，Zoe開始利用公餘時間報讀心理學、人生教練和兒童理財等課程，但未找到適合自己的公益事業，直至一三年祖母因肺癌去世，鬱鬱不歡報讀園藝治療體驗工作坊，不料深受感動。她憶起，導師服務臨終病人，讓病者與家人一同種植，家屬在至親死後繼續栽植盆栽，作為彼此最後連繫，「想起嫲嫲，覺得遺憾，我們之間未有任何事物承傳……」

當刻觸動，不僅栽種心中，Zoe說課後亦帶着一棵合果芋回家種植，但當時無心栽培，即將枯萎之際才肯澆水，沒料起死回生，持續三年茁壯成長，某天驀然得到啟發，「希望將植物的正能量傳達出去」，於是辭去工作，修讀為期一年的園藝治療課程，往後兩年完成四百小時的實習，服務青少年、兒童及長者，其間結識已退休園藝治療師曾志豪和胡雪聰，一七年十二月共同創立「蒲寓」，「希望像蒲公英種子，飄向遠方，落地成林，影響更多生命！」

擬與屋苑合作設計「療瘉花園」

「蒲寓」致力為患有認知障礙症的長者設計治療課程，至今已為逾一千五百位長者提供服務。Zoe說，有婆婆與老伴一同研究和練習種植技巧，並自製盆栽架，又將繁殖的植物分送給其他長者，「很鼓舞！一盆小植物，足以讓長者生活更豐富。」

隨着生育率下降，加上港人平均壽命冠絕全球，人口老化問題日益嚴重，「蒲寓」為協助更多長者，創立伊始已推出「綠耆緣大使」計畫，至今培訓了七十多名五十歲至六十五歲「黃金世代」成為義工，協助六十五歲以上患有認知障礙的銀髮族體驗園藝治療，「看見長者笑容，大家感覺滿足。」

園藝治療除了延緩腦退化，也適用於其他範疇，Zoe說曾通過栽種轉移長者的注意力，減少對方因病痛帶來的苦楚，並預防抑鬱等心理疾病，也曾舉辦園藝工作坊，讓企業和院舍員工保持心理健康，並通過種植教導中學生德育、環保和責任心等，未來考慮與物業發展公司合作，在屋苑設計「療瘉花園」，以園林景觀配合水聲和風聲等自然聲音，加上進行園藝活動的空間，冀讓身處其中的人士暫時忘憂，改善身心狀態。

疫情當下，Zoe說忙於草擬新項目計畫書，希望獲取慈善基金會贊助，務求協助長者改善精神健康，也期望幫助更多長者：「工作雖然辛苦，但很有意義，希望成為兒子的榜樣！」追求理想、服務社群的故事，她仍繼續編寫下去。

全文刊《星島日報》