星島日報

西安廚師往鍋中吐口水 涉事餐廳已停業整頓

2020-05-11 17:53
西安一名廚師往鍋中吐口水,涉事餐廳已停業整頓。(網圖)
西安一名廚師往鍋中吐口水,涉事餐廳已停業整頓。(網圖)

陝西西安一名鄭姓的男子帶家人到商場餐廳吃飯,發現一碟菜裏有煙頭,要求查看閉路電視,發現廚師竟然往鍋中吐口水。當事廚師辯稱,口水吐在了地上。商場已責令該餐廳停業整頓,市監局表示將從嚴處理,吊銷其經營許可證。

據報,5月10日下午,男顧客鄭先生前往西安市城南城市立方5樓的蘇福記吃飯,兩家人4個大人、2個小孩。他們專門給孩子點了一道燴菜,上菜後因覺得味道比較重,打算再點一個給孩子們吃。「服務員說味道重了的話,讓廚師重新做。過了一會兒,重新上了一份燴菜,正吃著,卻發現裡面有個煙頭,」鄭先生說,他叫來服務員,對方解釋可能是不小心掉進去的,可以退掉。

鄭先生表示質疑,在服務員帶他查看閉路電視畫面時,他發現該廚師在後廚不僅沒戴口罩炒菜,還故意向炒菜鍋裡吐口水,「看得非常清楚,廚師專門彎腰朝向炒菜鍋吐。」

從網上流出的影片可見,畫面中共有4位廚師,左側第二位廚師確實在畫面中出現了低頭,並有疑似朝著炒鍋內吐口水動作。而且在畫面顯示的炒菜過程中,該廚師並未佩戴口罩。

事件曝光後,立刻引起網民炮轟:「再也不去了!」、「之前吃過幾次覺得味道還可以,經過這件事,再也不會去了!」、「不瞎的人都能看出來是吐在鍋裏了!」、「太沒職業道德了。」

據悉,「蘇福記」在西安的分店約有32家,該餐廳工作人員剛開始的解釋是,吐在了鍋沿,沒吐到鍋裏。而涉事廚師姓王,今年22歲,他表示由於最近犯了咽炎,聞到油煙味不舒服,就吐了口水,但「吐在了地上」,後來又辯稱閉路電視的畫面比較模糊,目前事情還需調查清楚,會與顧客協商解決。

5月11日下午,蘇福記通過其官方微信公眾號發出致歉信,表示「將全力配合執法部門調查,給公眾一個真相,對當事人及當時店面管理層作出嚴肅處理。」隨後,據西安當地媒體報道,西安雁塔區市場監督管理局將根據調查取證情況,對該企業下達《行政處罰告知書》,擬處以10萬元罰款並吊銷其《食品經營許可證》的處罰。

最新回應

關鍵字

相關新聞

熱門文章