【健康Talk】美研究：水樽含菌量比水槽高 3個清洗方法有效殺菌

為方便小朋友喝水，水樽必定是隨身攜帶。不過家長要注意水樽的衛生情況，因其含菌量竟比廚房的砧板、水槽高。

根據美國《Treadmill Reviews》的”A Look Under The Cap: Water Bottle Germs Revealed”的研究，得出4款水樽的含菌量水平屬高水平。研究特意找常使用水樽的運動員，並搜集其水樽樽蓋，進行測試；從中檢測細菌類型及其水平。

整個研究共檢測12款水樽並得出，運動員使用的水樽平均每平方厘米含有313,499個菌落形成單位(CFU/sq cm)。

第一位：滑蓋式水樽首位竟是小朋友常使用的滑蓋式水樽，含菌量高達93萬CFU ! 雖則檢驗出50%的菌落對人體無害，但數字仍然驚嚇；家長們要經常清潔，不止是內裏，甚至是蓋、吸管口也需清洗。

第二位：吸嘴型水樽為方便運動，很多人亦會選擇此款。當中的含菌量達16萬CFU，但檢出的細菌99%都是有害，甚至可抵抗抗生素。或許吸嘴型水樽的吸管道是固定，所以難以徹底的清洗。唯一可預防的是多清洗及定期更換水樽。

第三位：扭蓋型水樽以上兩款均屬小孩、運動員專用，但相信各位貞亦是使用扭蓋型水樽。然而含菌量與吸嘴型水樽相約，達15萬9000CFU。從研究結果得出，依附在水樽的細菌達98%有害。

第四位：吸管型水樽與第一、二位同屬吸管式水樽，但含菌量則大大下降至25.4CFU。相信此與設計有關，吸管式水樽的吸管可拉出整條來清洗，以上兩款則不能。因此檢測結果得出，92％的細菌一般無害，但剩餘的8%卻是金黃葡萄球菌或鏈球菌。

四款水樽含菌量比廚房、水槽更高

研究團體為突顯出水樽的含菌量，也檢驗牙刷架、寵物碗、廚房的砧板及水槽來比較。滑蓋式水樽卻遙遙領先牙刷架的331,848 CFU 含菌量。

吸嘴型水樽和扭蓋型水樽亦比寵物碗的47.383 CFU高；而吸管型水樽則比水槽 (3.191 CFU/sq cm)和砧板 (6.8 CFU/sq cm) 骯髒。

清洗水樽方法

方法一：暖水、洗潔精
此為基本清洗，大家可注入暖水於水樽，再加幾滴洗潔精。將樽蓋蓋上，搖動水樽約1分鐘，務求洗潔精流經全部區域。當然可利用牙刷或刷子，清洗難以接觸的位置。

方法二：梳打粉
當梳打粉加熱水，便可以達到殺菌的效果。首先將梳打粉和熱水倒於水樽，將樽蓋蓋上，並大力搖晃。等待15分鐘，再用熱水沖洗。

方法三：醋
醋的酸性可以殺死某些細菌，但流感病毒則不能。先用暖水和洗潔精清洗水樽，後加入白醋；份量為水瓶容量的5分之1，再加熱水將水樽注滿。等待10至15分鐘，便用熱水徹底沖洗。

不論使用以上那種方法，最後大家一定要將水樽、樽蓋風乾﹗切勿置於潮濕地方或使用抹手布拭乾，這有機會滋生細菌。