【非洲豬瘟】指活豬供應短期內未能回復水平 陳肇始：竭盡所能並努力拆解

受非洲豬瘟影響，供港活豬供應減少，市民「捱貴豬」情況已持續逾一個月。食物及衞生局局長陳肇始發表網誌，表示活豬供應在短期內未必可以迅速回復到過往的水平，但當局會繼續竭盡所能，努力拆解，盡量減輕市民負擔及對活豬行業的影響。

陳肇始發表題為《錯綜複雜的百年難題》的網誌，並指在過去一年，內地因疫情撲殺超過一百萬隻豬，影響其活豬生產，令整體供應下降及價格上升，並指由於香港主要依賴內地供應活豬，近日本港新鮮豬肉的供應亦同樣大幅減少。

她指，當局自去年8月開始，已與內地緊密聯繫及進行大量預防的工作，希望盡量減少因非洲豬瘟而影響活豬供應，並指「面對目前供應萎縮和價格飆升，我們十分着急」。她又形容，非洲豬瘟的影響就如「一個亂纏的線球」，錯綜複雜，並指當局要保障供應的同時亦要做好防疫工作。她指，「我們一直要小心翼翼的去解每一個結，而且每走一步，都要花上相當的時間和精力」。

陳肇始續指，當局明白活豬供應減少對業界影響很大，但指活豬供應在短期內未必可以迅速回復到過往的水平，但當局會繼續竭盡所能，努力拆解，盡量減輕市民負擔及對活豬行業的影響。