湖北特殊學校老師開包店 助智障學生融入社會

湖北枝江市特殊教育學校一位叫周延清的老師開設了一間包子店，並僱用校內那些身心障礙的同學。周延清說，他發現學生畢業後，大部分都無法融入社會，甚至連自理生活都有困難，因而開設包子店，給學生一個鍛鍊的平台，讓他們學得一技之長，從而面對畢業後的生活。

周延清表示，因為他有個同學在酵母公司任職，而該公司最近正在開設麵點培訓班，如果能將這個技能教給學生，那學生畢業後，至少有項能夠養活自己的手藝。

之後周延清向校方提交報告後，校方對他的想法非常支持。他先從培訓班上學成手藝，再把技能教給班上的14名學生，並在練習一個月後，正式與學生一同「實戰」。他說，包子店每天早上6點開始營業，9點前便收工，因為「孩子們9點還要上課」，而且「我也有課」。值得一提的是，雖然每天經營的時間不長，但都能賣出400至500個包子。

一名輕度智障的同學表示，周老師每天早上5點帶著他們做包子，做好後還負責拿到店鋪銷售，之後還要回校上課，是「最辛苦的」。他笑稱，經過鍛鍊後，他從原先的「不懂找錢」到現在可以從容面對顧客，十分感謝這個經驗。另一名聾啞女同學以手語表示，她在這段時間主要負責做包子，現在對這項工作已經相當熟練，以後可能會跟同學合作開包子店。

枝江市特殊教育學校自1996年開辦，目前共有23名教師、89名學生；學生都患有自閉、腦麻、智能障礙與聾啞等特殊疾病，其中智能障礙學生65人。該校長張自恆表示，有了這次的經驗，學校以「麵點製作」為特色的教育實訓基地展示區已正式對外開放，是學生職業教育相當重要的一步。