【非洲豬瘟】料日內完成銷毀上水屠房活豬 陳肇始：有冰鮮肉類及蔬菜可選

本港發現首宗非洲豬瘟個案，上水屠房昨日起分批銷毀場內活豬。食物及衞生局局長陳肇始表示，預計今日內會完成銷毀上水屠房的活豬，並開始清洗及消毒上水屠房，初步估計需時約一星期。

陳肇始表示，上水屠房餘下約300隻豬隻尚未撲殺，預計今日內會完成銷毀上水屠房的活豬，並開始清洗及消毒上水屠房，初步估計需時約一星期，並盡快恢復供應。她又指，理解到現時的情況對於不同的持份者亦有影響，但強調要清洗乾淨及全面消毒，並希望把影響減到最低。至於荃灣屠房目前暫停運作，她指，屠房屬商業運作，政府希望它在可行情況下能正常運作，並指食環署正了解情況，令肉類供應的影響減至最低。

另外，她又指，除了新鮮肉類，市面上仍有冰鮮肉類及蔬菜可選擇，希望市民在未來數日能包容。她續指，現時已加快消毒和清洗，要做到一個合適的水平，才可真正把病毒徹底消除，並呼籲各方理性，並指食環署會繼續與他們了解。她亦強調，根據一般賠償的原則，撲殺豬隻後，豬隻會以巿價賠償。

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