星島日報

【教育要聞】浸大生研中醫食療 五分鐘測體質定方案

(星島日報報道)近年不少人會請中醫協助調理身體,而食療是其中一個常用方法,浸會大學四名中醫學學士及生物醫學理學士學生,結合知識及科技,花一年時間編寫中醫食療菜譜手機應用程式,用家只需安坐家中,花約五分鐘時間完成體質測試,便可獲按其體質制定的食療方案,改善健康,程式現提供逾二百七十款食譜,已於月前上架,至今有七百人下載使用。   中醫食療須配合個人體質選取和烹煮食物,方能發揮保健和防治疾病作用,浸大中醫學學士及生物醫學理學士四年級學生李曉殷表示,一名親戚曾以坊間食療改善脫髮問題未果,因而質疑食療效用,有感大眾不懂根據個人體質選取和烹煮食物,亦難有時間到中醫診所尋求調理身體的方法,便與三名同

2020-05-26 00:00:00

中大團隊最新研究 助準確測大氣變化

(星島日報報道)揮發性有機化合物的排放,令本港藍天的日子愈來愈少,中文大學工程學院研究團隊,通過高水平的量子化學計算方法,揭示水蒸氣在甲醇大氣化學反應擔任的角色,提供更準確預測大氣反應的計算方法。有關研究成果已發表於著名學術期刊《應用化學》,並被遴選為重點文章(Very Important Paper)。   科學界一直臆測佔大氣比例約百分之三的水蒸氣,可能影響大氣中的化學反應,包括揮發性有機化合物的氧化反應。其中,關於水分子在甲醇大氣化學反應擔任的角色,科學界曾得出不同發現,為釐清其作用,中大工程學院機械與自動化工程學系教授任偉,帶領團隊與美國明尼蘇達大學合作,採用高精度的量子化學方法

2020-05-26 00:00:00

港大太空科學碩士 設逾30萬獎學金

(星島日報報道)香港大學太空研究實驗室的合作夥伴、北京空間機電研究所宣布,每年將提供三十萬元人民幣(約三十二萬六千港元),為物理學系今年九月新辦的太空科學碩士課程,設立六個入學獎學金;另增設逾十萬港元精英獎學金,頒予實驗室及研究所聯合項目表現傑出的學生。   港大太空研究實驗室聯合南京大學天文與空間科學學院、北京空間機電研究所等機構合作,七月即將發射「南京大學—香港大學一號衛星」。北京空間機電研究所為慶祝此事,將為港大太空科學碩士課程提供六個入學獎學金,每人頒發五萬元人民幣,主要根據學生的成績和學術潛能進行挑選,其中四個名額更會優先考慮有經濟困難的學生。   研究所又擬設十萬元人民幣精

2020-05-26 00:00:00

疫情下家長壓力爆煲 「阿罐家族」輕鬆助減壓

(星島日報報道)一場新冠肺炎疫情,全港學校停課逾四個月,中三至中五明天復課,小學至中二則在下月才復課。由疫情爆發至復課期間,作為家長,既要留意疫情、張羅防疫用品,又要跟進子女在家學習的情況,種種憂慮積存下來,容易化成無形的壓力,影響身心。由利希慎基金贊助,以年輕家長為對象的動畫《一分鐘,鬆一鬆》,在疫情下推出,通過藝術家李浩迅創作的「阿罐家族」,結合心理學家陳頌恩的理論,以「貼地」手法,為家長減壓。   《一分鐘,鬆一鬆》共有七集,故事圍繞「阿罐家族」的生活,每集只有一分鐘,風格走輕鬆搞笑路線。該動畫的創作班底陣容強勁,包括由心理學家陳頌恩博士擔任心理學顧問兼編劇、曾推出勵志繪本《迷失的

2020-05-26 00:00:00

畫中暗語 溫馨健康提示

(星島日報報道)《一分鐘,鬆一鬆》目的是教家長減壓,但很多信息並非「畫公仔畫出腸」,要細心推敲解讀。例如罐仔身上的價錢牌,寫上「$3.34」,原來也是隱藏信息。陳頌恩表示,「334」為「身心社」的諧音,提醒家長要時刻注意身體、心理和社交健康。   「現時很多人認為身體無病就是健康,但世衞卻用個較高的標準,指需要注意身體、心理和社交的健康。換言之,即使無病,但欠缺社交,也不是健康,所以便借價錢牌提醒大家,除了心理,還要注意身體和社交上的健康。」陳頌恩解釋。   另外,「阿罐家族」的成員,其實還有隻小狗,李浩迅說小狗名叫Can B,取其Can be的諧音,提醒大家凡事有可能。「之後Can

2020-05-26 00:00:00

改變想法 認清事實

(星島日報報道)現代家長有不少壓力,但很多時都有方法解決,陳頌恩就傳授兩大減壓貼士,包括改變想法和認清事實,亦可在家中做運動或聽歌,紓緩情緒。   「當家長感到有壓力時,有無想過有些事,仍可控制得到?如果改變不到,就要改變想法和感受。」陳頌恩舉例,如子女生病,這是無可改變的事實,但家長可改變想法和感受,以「至少發現得早」的角度,樂觀面對。   陳頌恩認為,家長感到壓力時,應針對問題,先找出解決方法,或在困局中找樂趣。「例如小朋友停課在家,家長可在這段時間教小朋友做家務,減輕自己的家務負擔,而不是轉了下去,只給自己壓力。」   在疫情期間,如果家長因擔心子女受感染而產生壓力,家長就應認

2020-05-26 00:00:00