蔣怡想去德國旅行食餐飽

（星島日報報道）久未露面的美女廚神蔣怡日前應邀出席「中環街市 x 如心酒店集團啤酒節2022」啟動禮，現場感受德國民俗風情，滿足了疫情期間想去旅行的願望，她笑言好似飛了一轉德國之旅。
蔣怡多年前曾親身到訪德國，對慕尼克啤酒節熱情洋溢的招待和氣氛念念不忘。今次蔣怡來到中環街市，置身於充滿舊日香港情懷的建築設計中，在富饒巴戈利亞民族色彩的布置下，感受本地文化與德國民俗風情的相互交融，為她帶來不一樣的啤酒節體驗。當日蔣怡與一眾嘉賓到現場五個攤位率先試玩，挑戰巴伐利亞經典啤酒遊戲，包括：Flip Cup、推啤酒、拋圈圈、命運彈珠台及大力錘遊戲。
平日忙於照顧兩個小朋友的蔣怡玩遊戲時十分投入，她笑言：「無論是大人或小朋友，適當的玩樂是十分重要的，所以玩遊戲的時候我也會特別投入，盡情享受當刻的快樂。」她更想帶同老公和小朋友來感受現場派對氣氛，笑言如去了德國旅行。
啤酒配搭食物多樣化
擅長中西創意料理的蔣怡一直熱愛到訪不同歐洲國家，親自感受當地文化，並順道觀摩不同地道名廚的烹飪手藝。在英國就讀藍帶廚藝課程時，蔣怡便把握難得的空閒，到鄰近的德國品嘗地道風味菜式：「啤酒的種類繁多，釀製方式亦各有不同，能配搭的食物亦非常多樣化。除了德國地道美饌之外，亦非常適合各類型的亞洲菜式。」她在是次啤酒節中更一次過品嘗四大品牌的啤酒，配搭多地特色小食，她笑言仿佛一秒穿越慕尼克、中國及其他亞洲地區！