勤學法文惡補廚藝

2022-04-13 00:00

陳銘泰於法國苦練廚藝,靠自己炮製豐富營養餐。
陳銘泰於法國苦練廚藝,靠自己炮製豐富營養餐。

獨自異鄉奮鬥,只能自我增值,遠赴法國學法的香港跳高王子陳銘泰亦不例外,為了適應長期旅歐生活,除了堅持每天上一小時法文班,也越洋向家人、營養師偷師苦練廚藝,務求炮製豐富營養餐,迎合訓練需要。

「以前我真的不會下廚,或許打個電話已有飯吃,家裏和體院就是我的飯堂,哈哈!」阿泰笑言。以前集萬千寵愛備受呵護,到如今在法國獨自拼搏,他形容需偷師學廚:「比如現時會煮很多意粉,較易攝取足夠碳水化合物,但同時也需吸收蛋白質,可能要烚西蘭花、吃燒雞補充,都請教了體院營養師、家人和女友等。」

入鄉隨俗,阿泰亦有報名學習法文,務求融入當地社會和文化,他說:「除了上網課,也會盡可能跟隊友多說法文,但發現當地年輕一輩亦喜歡以英文溝通,當然也會繼續學習。」
 

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